Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 906

Салат из свинины и белокочанной капусты

Салат из свинины и белокочанной капусты с овощами – отличное праздничное блюдо. Готовить его хлопотно, но ингредиенты – лишь примерный перечень того, что можно добавить в салат. Приготовив его впервые, вы сможете смело добавлять или изменять составляющие салата на свой вкус. Главное чтоб было и вкусно, и красиво.

Ингредиенты

  • Свинина 150-200 г.;
  • Белокочанная капуста – 150-200г.;
  • Картофель – 1-2 шт.;
  • Морковь – 1-2 шт.;
  • Свекла – 1 шт.;
  • Зелень укропа;
  • Майонез;
  • Растительное масло;
  • Соль, сахар и перец по вкусу.

Как приготовить "Салат из свинины и белокочанной капусты"

  • Шаг 1

    Белокочанную капусту тонко шинкуем ножом, так же удобно использовать специальную терку для овощей – получается очень быстро и аккуратно.

    Складываем капусту в миску, добавляем соль, сахар и укусу, хорошо приминаем руками и оставляем для маринования.

  • Шаг 2
    салат с вареной свининой

    Морковь натираем на терке, чтобы салат получился красивый,  я  использовала терку для морковки по-корейски.

  • Шаг 3
    салат свинина морковь

    Свеклу отвариваем или запекаем. Остужаем и нарезаем брусочками. Во время варки солим воду, после нарезки слегка посыпаем молотым черным перцем по желанию. Добавим ½ ч.л. растительного масла и перемешаем.

  • Шаг 4
    салат с отварной свининой

    Картофель очищаем и нарезаем брусками. 

  • Шаг 5
    вкусный салат из свинины

    Обжариваем картофель до готовности в растительном масле, солим. Охлаждаем, но при этом не накрываем, чтоб он остался хрустящим.

    Выкладываем в тарелку, мысленно разделив ее на части. 

    Выкладываем горкой мясо, морковь, капусту, жареную картошку и свеклу.

  • Шаг 6
    вкусные салаты из свинины рецепты

    В центр салата помещаем пару ложек майонеза. Помним, что картофель и свекла уже содержат растительное масло.

  • Шаг 7

    Укроп промываем, убираем твердые стебельки, просушиваем и мелко нарезаем. 

    Посыпаем зеленью салат вокруг горки майонеза, так же можно посыпать весь салат.

  • Шаг 8

    Салат перемешиваем уже после подачи. Ожидать он может в холодильнике, но не более получаса. 

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.