Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат из свинины с фасолью и зеленым салатом

Новый салатик пленяет не только тем, что его просто готовить. Так же он станет замечательным украшением стола, ведь в нем сочетается сочная зелень, ароматы чеснока и сытность мяса. Салат станет отличным дополнением или даже основной закуской на любом столе.

Его можно сделать порционно, уложим слоями в небольшие бокалы или тарталетки. Для удобства листья салата можно нарезать, но более эффектно выглядит именно такая подача.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Свинина -200 г;
  • Фасоль консервированная в томатом соусе -100 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Растительное масло – 1-2 ст.л.;
  • Листья салата для подачи;
  • Майонез для подачи 1-2 ч.л.;
  • Чеснок -2-3 зубчика;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Салат из свинины с фасолью и зеленым салатом"

  • Шаг 1
    Салат из свинины с фасолью и зеленым салатом

    Для приготовления салата я рекомендую приготовиться заранее. Свинину отварите и охладите в бульоне. У меня это мясо для биточков без жировой прослойки. Если в вашем мясе будет жир или пленки – срежьте их перед приготовлением, но не перед отвариванием. Чем больше кусочек мяса, который вы отвариваете – тем вкуснее он будет.

  • Шаг 2
    Салат из свинины с фасолью

    Листовой салат промойте и просушите. Выложите на тарелку первым слоем.

  • Шаг 3
    салат с фасолью и свининой

    Сцедите соус и выложите фасоль слоем. Фасоль в томатном соусе имеет более насыщенный вкус, чем без него.

  • Шаг 4
    салат со свининой и фасолью

    Репчатый лук нарежьте крупно и обжаривайте на небольшом огне до красивого золотистого цвета под крышкой. Такой лук должен быть мягким, а не хрустящим. Выложите лук слоем поверх фасоли. Посыпьте солью.

  • Шаг 5

    Нарежьте мясо крупными кусочками и выложите слоем.

  • Шаг 6
    салат с мясом свинины и фасолью

    Чеснок нарежьте слайсами и выложите между кусочками мяса.

  • Шаг 7
    салат с фасолью и свининой рецепт

    Дополните кусочками салатных листьев и украсьте сеточкой или каплями майонеза. Тут он играет скорее декоративную, чем вкусовую роль.

  • Шаг 8

    Острый, вкусный и сочный салат готов. В него можно добавить любую зелень, но лучше всего подойдет кинза или укроп. Листового салата можно добавить больше, для этого первый слой выложите измельченными салатными листьями. Их нужно посолить и сбрызнуть соком лимона, а дальше действовать по рецепту.

Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×