Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Теплый салат с жареным беконом

Готовить теплые салаты я начала недавно. Вначале готовила все точно по рецепту – родные оценили мои старания, хоть они и непривычные для нашего региона. Сейчас уже и мама иногда готовить такие салаты, и они с папой с удовольствием радую себя и внуком новыми вкусами.

Сложности в таких салатах минимальны, главное подать его теплым. Для этого чаще всего я грею посуду в микроволновке или обдаю его кипятком. А в ресторанах используются специальные шкафчики для подогревания посуды.

Ингредиенты

  • Картофель – 3 клубня;
  • Кукуруза – половина банки (150 г);
  • Свежий бекон – 100 г;
  • Соль по вкусу;
  • Растительное масло – 1 ч.л.

Как приготовить "Теплый салат с жареным беконом"

  • Шаг 1

    Первым делом отвариваем картофель. Охлаждаем его в той же воде – так его легче очищать.

    Замороженный бекон нарезаем острым ножом широкими ломтиками.
     

  • Шаг 2
    салат с беконом рецепт

    Картофель очищаем и нарезаем брусочками.
     

  • Шаг 3
    салат картофель бекон

    Бекон немного растаял и теперь его можно легко нарезать брусочками так, чтоб в одном кусочку было и мясо и сало.
     

  • Шаг 4
    салат с беконом фото

    В сковороду вливаем немного масла, прогреваем. Выкладываем бекон на расстоянии друг от друга.
    Как только обжариться мясо до золотистой корочки – добавляем картофель и обжариваем все вместе.
     

  • Шаг 5
    салаты с беконом рецепты с фото

    В горячий картофель с беконом добавляем кукурузу и быстро перемешиваем.
     

  • Шаг 6
    картофельный салат с беконом

    Оперативно раскладываем по тарелкам и подаем горячий салат с беконом.
     

  • Шаг 7

    Можно дополнить салат свежей зеленью, нарезав и посыпав ее поверх салата.
     

Если картофель отварить заранее – то времени на приготовление салата уйдет гораздо меньше.

Свежий бекон без заморозки нарезать крайне сложно даже очень острым ножом. Так что лучше заранее, примерно за час до приготовления уложить бекон в морозильную камеру.

Если вы очень любите салаты с майонезом, то можно приготовить такой салат, но только в холодном виде. Жир от бекона слить, а салат дополнить маринованным репчатым луком для остроты.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.