Салат из ветчины и овощей слоями

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Сочный и вкусный салат для любителей блюд без майонеза. И не смотря на это, салат из ветчины, яиц и овощей слоями очень сытный. Он отлично подходит для дружеской вечеринки, но не подходит для праздничного ужина с большим количеством гостей, ведь его нужно готовить прямо перед приходом гостей.

Овощную составляющую можно дополнить разного рода зеленью – шпинатом, рукколой, а так же привычными укропом и петрушкой.

Если любите чеснок – добавьте его, предварительно измельчив, в растительное масло и дайте постоять. Так вы придадите аромат салату, а чеснок не будет столь острым и жгучим.

Ингредиенты

Как приготовить "Салат из ветчины и овощей слоями"

• Шаг 1
  
  
  

  Подготовим все ингредиенты – овощи промоем и просушим. Так же поступим с салатными листьями. Яйца отварим и поставим охлаждаться. Перец избавляем от семечек и хвостика. 

• Шаг 2
  
  
  

  Салатные листья порвем руками и выложим в тарелку для подачи первым слоем.

• Шаг 3
  
  
  

  Совсем чуточку посолить. Помидоры нарезаем крупными кусочками. Следите за тем, чтобы не вытекал сок, салат от этого будет выглядеть не так аппетитно.
  Выкладываем равномерно томаты.
• Шаг 4
  
  
  

  Яйца, желательно домашние, нарезаем крупно, и так, чтобы в одном кусочке был и желток и белок. Раскладываем кусочки, еще раз немного солим.

• Шаг 5
  
  
  

  Перец очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Раскладываем поверх равномерно.

• Шаг 6
  
  
  

  Ветчину режем крупно и раскладываем. Двумя вилками совсем немного перемешиваем центр салата.
• Шаг 7
  
  
  

  Совсем чуть поливаем растительным маслом – тонкой струйкой, распределяя понемногу по всему салату.

• Шаг 8
  
  
  

  Так же распределяем сок лимона, или концентрат, как в моем случае. Если любите более кислые салаты – нарежьте тонко дольку лимона вместе с кожурой и разложите поверх всех ингрдеиентов.