Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Праздничный салат "Цыплёнок"

Салат Цыплёнок готовится за 10 минут, если заранее сварить морковь и картофель. Можно сказать, что это очень быстрый рецепт, что для праздничного стола, пожалуй, самое главное.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 грамм свежих огурцов
  • Клубень картофеля среднего размера
  • Варёно-копчёная колбаса – 300 грамм
  • 3 столовых ложки майонеза
  • 1 варёная морковка
  • Перец чёрный горошком – 2 горошины
  • 1 болгарский красный перец
  • Перья зелёного лука
  • Соль

Как приготовить "Праздничный салат "Цыплёнок""

  • Шаг 1
    вкусные салаты на праздничный стол

    Тщательно вымойте морковь и картофель щёткой, сварите в подсоленной воде. На варку после закипания уйдёт 25 минут. Варите под крышкой. Для украшения салата понадобится 3 кружочка варёной морковки. Остальное можете добавить к основным ингредиентам, либо использовать для приготовления других блюд.

  • Шаг 2
    простые вкусные салаты на праздничный стол

    Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. Отделите желток от белка. Белок мелко порубите в миску. Очистите сваренный и остывший картофель, нарежьте мелкими кубиками. Ингредиенты можно тереть на тёрке, если не хотите резать.

  • Шаг 3
    рецепты вкусных салатов на праздничный стол

    Нарежьте мелкими кубиками колбасу с огурцом. Колбасу можно заменить копчёным куриным или свиным мясом.

  • Шаг 4
    вкусные салаты на праздничный стол с фото

    Добавьте майонез. Выбирайте только густой жирный соус и не добавляйте больше, чем указано в рецепте, иначе ваш цыплёнок не будет держать форму.

  • Шаг 5
    простые вкусные салаты на праздничный стол рецепты

    Салат нужно будет выложить на плоскую тарелку в форме круга. Для этого возьмите кулинарное кольцо, либо сверните кольцо из полоски картона, закрепленного скотчем. Выложите салат и выровняйте его ложкой.

  • Шаг 6
    самые вкусные салаты на праздничный стол

    Яичный желток натрите на мелкой тёрке и посыпьте им салат ровным слоем. Снимите кольцо аккуратно, чтобы не повредить полученную круглую форму.

  • Шаг 7
    салаты на праздничный стол быстро и вкусно

    Красный болгарский перец вымойте, удалите семена и вырежьте из него гребень с крыльями, которые придутся по размеру нашему цыплёнку. Из варёной моркови вырежьте лапки и клюв. Перец горошком используйте вместо глаз. Перец можно заменить маленькими кусочками чёрных маслин.

  • Шаг 8
    вкусные салаты на праздничный стол пошагово

    На тарелку выложите перья зелёного лука, как имитацию травы. К столу подавайте сразу же после приготовления. Максимальное время хранения этого салата – 4 часа. Учтите время, которое понадобится на встречу гостей. Если вы не планируете подавать салат сразу, просто не собирайте его и не заправляйте майонезом. Подготовьте все ингредиенты, сложите отдельно и смешайте незадолго до прихода гостей.

Теги: