Картофельный салат "Свежесть"
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Сочный и вкусный картофельный салат Свежесть отлично дополнит обед или ужин. Сытность картофеля отлично дополнит основательность зеленого горошка и сочность свежих томатов. В качестве заправки можно использовать не только привычный майонез, но и греческий йогурт, смесь сметаны и горчицы. Соус должен быть немного кисловат и не очень густой.
Картофель можно брать как отварной, так и обжаренный дольками – и тот и тот вариант заслуживает внимания. Только учтите, что салат не потерпит долгого ожидания, так что как только приготовите – тут же подавайте на стол.
Ингредиенты
- Картофель -3-4 шт.;
- Зеленый горошек 3 ст.л.;
- Томат – 1-2 небольших шт.;
- Майонез – 1-2 ст.л.;
- Укроп – 2 веточки;
- Соль по вкусу.
Как приготовить "Картофельный салат "Свежесть""
-
Шаг 1
Подготовим картофель – тут простор для фантазии. Быстрее всего нарезать дольками и отварить до готовности в подсоленной воде, но тут главное не переварить картофель. Или же нарезать брусочками и обжарить до готовности. А можно сделать по привычке, отварит в мундирах и очистить.
Если нужно – нарезаем картофель ломтиками или соломкой. -
Шаг 2
Солим картофель и перемешиваем. Горошек процеживаем и добавляем к картофелю.
-
Шаг 3
Близиться время подачи салата – промываем томаты и нарезаем ломтиками. Добавляем к остальным ингредиентам.
-
Шаг 4
Добавляем майонез или другой соус для заправки.
-
Шаг 5
Укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Добавляем в салат.
-
Шаг 6
Перемешиваем и пробуем на вкус. По необходимости дополняем салат солью, перцем и соком лимона.
-
Шаг 7
Салат можно дополнить консервированной фасолью, горошком, маслинами или оливками – если вы любите. Все эти ингредиенты должны лишь дополнить вкус салата, то есть их должно быть не больше, чем 2 ст.л., иначе это будет уже совсем другой вкус.
Наличие зелени не принципиально, если ее нет – не беда, она лишь немного влияет на вкус салата.
Комментарии: