Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1044

Картофельный салат "Свежесть"

Сочный и вкусный картофельный салат Свежесть отлично дополнит обед или ужин. Сытность картофеля отлично дополнит основательность зеленого горошка и сочность свежих томатов. В качестве заправки можно использовать не только привычный майонез, но и греческий йогурт, смесь сметаны и горчицы. Соус должен быть немного кисловат и не очень густой.

Картофель можно брать как отварной, так и обжаренный дольками – и тот и тот вариант заслуживает внимания. Только учтите, что салат не потерпит долгого ожидания, так что как только приготовите – тут же подавайте на стол.

Ингредиенты

  • Картофель -3-4 шт.;
  • Зеленый горошек 3 ст.л.;
  • Томат – 1-2 небольших шт.;
  • Майонез – 1-2 ст.л.;
  • Укроп – 2 веточки;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Картофельный салат "Свежесть""

  • Шаг 1

    Подготовим картофель – тут простор для фантазии. Быстрее всего нарезать дольками и отварить до готовности в подсоленной воде, но тут главное не переварить картофель. Или же нарезать брусочками и обжарить до готовности. А можно сделать по привычке, отварит в мундирах и очистить.
    Если нужно – нарезаем картофель ломтиками или соломкой.

  • Шаг 2
    салат картофельный с зеленым горошком

    Солим картофель и перемешиваем. Горошек процеживаем и добавляем к картофелю.

  • Шаг 3
    Картофельный салат

    Близиться время подачи салата – промываем томаты и нарезаем ломтиками. Добавляем к остальным ингредиентам.

  • Шаг 4
    картофельный салат рецепт

    Добавляем майонез или другой соус для заправки.

  • Шаг 5
    Картофельный салат без мяса

    Укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Добавляем в салат.

  • Шаг 6
    Картофельный салат с овощами

    Перемешиваем и пробуем на вкус. По необходимости дополняем салат солью, перцем и соком лимона. 

  • Шаг 7

    Салат можно дополнить консервированной фасолью, горошком, маслинами или оливками – если вы любите. Все эти ингредиенты должны лишь дополнить вкус салата, то есть их должно быть не больше, чем 2 ст.л., иначе это будет уже совсем другой вкус.
    Наличие зелени не принципиально, если ее нет – не беда, она лишь немного влияет на вкус салата.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.