Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат из моркови и лука с сыром и сухариками

Салат из серии Гости на пороге – отлично вас выручит, когда вот-вот придут в гости, а в кошельке и в холодильнике довольно пусто. Ингредиенты простые и доступные, а покупные сухарики можно заменить домашними. Для этого подсушите батон на сливочном или растительном масле, щедро посыпьте вкусными специями с солью. Как только батон остынет – его можно добавлять в салат.

Основной ингредиента салат – морковь и лук. Они должны быть отменного качества. Морковь – сладкой и сочной, а лук – не сильно острым. Даже обжаренный острый лук будет обладать излишним запахом, что может навредить салату.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Морковь – 150 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сыр – 50г;
  • Пшеничные сухарики со вкусом копченостей – 70 г (1 упаковка);
  • Майонез – 1-2 ч.л.;
  • Растительное масло – 2-3 с.л.;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Салат из моркови и лука с сыром и сухариками"

  • Шаг 1
    салат яйца сыр морковь лук

    Если морковь у вас вкусная, но немного привяла в холодильнике – не беда. Погрузите ее в ледяную воду на час-полтора. За это время она станет более твердой и вкусной, проверено не раз на собственном опыте.

  • Шаг 2
    салат из моркови лука сыра

    Морковь очищаем от кожи и натираем на крупной терке. Нарезать или более сильно измельчать морковь именно для этого салата не нужно.

  • Шаг 3
    салат из моркови и лука

    Лук нарезаем мелко максимально одинаковыми кубиками.

  • Шаг 4
    салат с жареным луком и морковью

    В сковороду вливаем растительное масло и обжариваем до готовности лук, а вслед за ним и морковь. Если вы желаете слегка набрать вес – то можете произвести обжарку на вкусном сливочном масле. Салат от этого только выиграет.

  • Шаг 5
    салат морковь с луком рецепт

    Добавьте соли и перца, перемешайте овощи. Переложите овощи в тарелку и полностью охладите. 

    Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к овощам.

  • Шаг 6
    салат морковь лук майонез

    Добавьте майонез. Для этого салата важен сливочный вкус, так что можно добавить и вкусной сметаны и майонез с невысоким содержанием жиров.

  • Шаг 7
    салат с обжаренной морковью и луком

    Всыпьте сухарики, отложив часть для украшения.

  • Шаг 8
    салат из моркови лука сыра

    Хорошо перемешайте салат. Бонус в магазинных сухариков в том, что они медленно размокают в салата и будут еще долго хрустеть.

  • Шаг 9

    Украшаем салат сухариками и подаем к столу.

    Для остроты можно в салат добавить чеснок, или взять более острые сухарики – со вкусом аджики, хрена или другие, не менее острые.

Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×