Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 915

Салат из морской капусты с овощами

Вкусный и сытный салат из маринованной морской капусты с овощами отлично дополнит ваш ужин. В меру пикантный он подойдет почти к любому гарниру – картофелю, рису или пасте.  Хорошо салат подать на обед, перед супом. Он пробудит аппетит и поможет вам скрасить ожидание, если суп еще не готов.

Салат без майонеза, содержит минимум жиров, но добавление отварных овощей делает его достаточно питательным.

Ингредиенты

  • Морская капуста – 150 г.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картофель – 1-2 шт.;
  • Растительное нерафинированное масло – 1 ст.л.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Маринованный или соленый огурец – 1 шт.;
  • Горчица в зернах по желанию.

Как приготовить "Салат из морской капусты с овощами"

  • Шаг 1
    Салат из морской капусты с овощами

    Морская капуста в рецепте использовалась уже готовая – отваренная и замаринованная. Несомненно, лучше делать все самому, но замороженную капусту в нашем регионе купить очень сложно, а пользу такого продукта сложно оценить. Выбирайте ту, которая вам больше нравиться с минимальным количеством добавок. У меня тут помимо капусты немного моркови и лука.

  • Шаг 2
    салат из морской капусты

    Овощи отвариваем, картофель удобно отваривать вместе с морковью. Когда картофель готов – извлекаем его и продолжаем варить морковь. Полностью охлаждаем, очищаем.
    Морковь нарезаем брусочками.

  • Шаг 3
    салат из морской капусты рецепт

    Огурец нарезаем небольшими кубиками.

  • Шаг 4
    вкусный салат из морской капусты

    Лук нарезаем тонкими полукольцами. Если лук очень острый – обдайте его горячей водой, выложив его на сито.

  • Шаг 5
    вкусный салат с морской капустой рецепт

    Картофель нарезаем небольшими кубиками.

  • Шаг 6
    салат из морской капусты фото

    Морскую капусту можно слегка нарезать, маринад отжать. Соединяем все ингредиенты в удобной миске.

  • Шаг 7
    салат из морской капусты рецепт с фото

    Заправляем растительным маслом.

  • Шаг 8
    очень вкусный салат с морской капустой

    Добавляем горчицу, этот шаг можно пропустить.

  • Шаг 9
    простой салат из морской капусты

    Хорошо перемешиваем салат вилкой, распределяя лук и морскую капусту.

  • Шаг 10
    салаты из морской капусты рецепты простые

    Перед подачей салат охлаждаем, минимум 10 минут в холодильнике.

  • Шаг 11
    салат из консервированной морской капусты

    Подаем салат, выложив горкой.

  • Шаг 12

    Для пикантности уложим сверху ложечку горчицы в зернах. 
    Полезный и вкусный салат готов.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (12)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.