Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат из зеленого горошка с соленым огурцом

Сегодня мы с вами приготовим закуски из серии гости на пороге, ведь салат из зеленого горошка с соленым огурцом готовиться очень быстро. Главное чтобы все, что указанно в ингредиентах нашлось у вас в холодильнике. 

Продукты настолько распространённые, что они есть практически у каждой хозяйки. Единственное чего может не оказаться – это соленых или маринованных огурцов. Но если у вас есть свежий огурец – смело белите его, добавьте чуть больше сока лимона и смело готовьте салат дальше.

Не смотря на простоту в приготовлении, важно чтобы все ингредиенты были вкусные и качественные. Если вопрос по поводу огурцов мы решили ранее, то зеленый горошек нужен самый лучший – мягкий, вкусный, слегка сладковатый.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Зеленый горошек – половина банки 150-200г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Огурцы соленые или маринованные – 100-150г;
  • Майонез 2 ст.л.;
  • Зелень петрушки;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Салат из зеленого горошка с соленым огурцом"

  • Шаг 1
    салат с зеленым горошком и соленым огурцом

    Яйца отвариваем, горошек процеживаем от жидкости. Из нее выходит вкусный овощной суп.

  • Шаг 2
    салат из зеленого горошка и соленых огурцов

    Яйца очищаем и нарезаем кубиками.

  • Шаг 3
    салат зеленый горошек яйца соленый огурец

    Огурцы нарезаем кубиками чуть меньшего размера, чем нарезаны яйца.

  • Шаг 4
    салат с огурцом и горошком

    Добавляем процеженный зеленый горошек.

  • Шаг 5
    салат огурец яйцо горошек

    Добавляем майонез.

  • Шаг 6
    салат из огурцов и горошка

    Петрушку промываем и просушиваем. Нарезаем как можно мельче и добавляем в салат.

  • Шаг 7
    салат зеленый горошек яйца огурец

    Перемешиваем салат, добавляем по необходимости соль, сок лимона и еще майонеза.

  • Шаг 8
    салат из огурцов горошка и яиц

    Перекладываем на тарелку для подачи, посыпаем петрушкой.

  • Шаг 9
    салат из соленых огурцов и горошка

    В случае, если у вас свежий огурец надо поступить следующим образом. Его мы нарезаем заранее, еще до того как поставили отвариваться яйца. Добавляем соли, сока лимона и четь сахара. Пусть он маринуется. В салат добавляем в качестве завершающего ингредиента.

  • Шаг 10

    Приготовление салата очень быстрое. Все ингредиенты можно измельчать пока отвариваются яйца. А для скорейшего их охлаждения добавьте в воду в которой они охлаждаются кубики льда.

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×