Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Салат с фасолью и пекинской капустой

Салаты - универсальная еда. Приготовить салат можно из чего угодно. Пекинская капуста, в салатах, пользуется популярностью. Пекинская капуста вкусная, очень мягкая, в отличии от белокочанной капусты, продается во всех магазинах круглый год, да и стоит не дорого. А если к пекинской капусте добавить фасоль и что - нибудь мясное, то получится вкусный, и довольно сытный салат, который легко заменит полноценный прием пищи. К тому же таким салатом будет не стыдно угостить и гостей. 

Ингредиенты

  • готовая фасоль - 1,5 граненых стакана;
  • пекинская капуста - 350 грамм;
  • лук - 150 грамм;
  • масло постное - 3 больших ложки;
  • морковь крупная - 1 штука;
  • полукопченая колбаса - 150 грамм;
  • горчица из зерен - 1 большая ложка;
  • соль - 1 десертная ложка;
  • перец молотый - 1 маленькая ложка.

Как приготовить "Салат с фасолью и пекинской капустой"

  • Шаг 1
    салат с фасолью и капустой

    Первым делом почистите, порежьте и обжарьте до прозрачности репчатый лук. Поджаренный лук остудите.
     

  • Шаг 2
    салат с фасолью и капустой рецепт

    Пекинскую капусту очистите от верхних, не качественных, листочков и порежьте тонкой соломкой. Порезанную капусту переложите в большую чашку.
     

  • Шаг 3
    салат свежая капуста и фасоль

    Фасоль заранее сварите. В салат можно добавить и консервированную фасоль, только предварительно слейте жидкость, а фасоль ополосните в проточной воде. 
     

  • Шаг 4
    салат из пекинской капусты с фасолью

    Морковь натрите на терке, которую используют для приготовления морковчи. Так натертая морковь будет красивее смотреться в салате.
     

  • Шаг 5
    салат капуста фасоль морковь

    Полукопченую колбасу порежьте не большими брусочками и выложите в миску.
     

  • Шаг 6
    салат из капусты и фасоли консервированной

    Добавьте в салат обжаренный и остуженный лук.
     

  • Шаг 7
    салат капуста фасоль колбаса

    Салат поперчите и добавьте соль.
     

  • Шаг 8

    Перемешайте салат. Заправьте салат сметаной, майонезным соусом или постным маслом, по желанию.
     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.