Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат с картофелем и грибами Мечта

Салат с картофелем и грибами «Мечта» назван так в честь все хозяек, кто хочет быстро, вкусно и без особых хлопот накормить всю, даже большую семью. Этот салат с небольшим количеством ингредиентов пленил не только мою душу, но и души моих подруг. Готовиться он из того, что есть в погребе почти всегда.

Рецепт не сложный, но будет уместный и на повседневном ужине, и, более сложно украшенный – на праздничном столе. Ингредиенты мы отварим накануне приготовление, а нарезку будем производить с помощью овощерезки (металлической сеточки). Такая незамысловатая конструкция сэкономит вам силы и время на кухне.

Ингредиенты

  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Маринованные или соленые грибы -150-200 г;
  • Яйцо куриное – 1-2 шт.;
  • Майонез;
  • Зеленый консервированный горошек по желанию – 3 ст.л.;
  • Листовой салат для подачи;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Салат с картофелем и грибами Мечта"

  • Шаг 1
    Салат с картофелем и грибами

    Картофель и яйца отварим заранее и охладим. Если грибы очень влажные – выложите их на сито, чтобы убрать маринад.

  • Шаг 2
    салат грибы картофель яйцо

    Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

  • Шаг 3
    салат с маринованными грибами и картофелем

    Яйца так же нарезаем, можно чуть мельче.

  • Шаг 4
    рецепт салата с маринованными грибами и картофелем

    Грибы нарежьте крупной, кусочки должны быть даже чуть больше, кем у картошки.

  • Шаг 5
    салат с грибами и картофелем рецепт

    Добавляем часть майонеза.  Наши грибы приготовлены с добавлением растительного масла, если у вас так же – добавляйте соус частями, каждый раз, старательно перемешивая салат.

  • Шаг 6
    салат из соленых грибов и картофеля

    С горошка сливаем маринад и добавляем в салат.

  • Шаг 7
    салат яйца картофель маринованные грибы

    Перемешиваем салат, но желанию добавляем еще майонез и соль. Листья салата промываем и просушиваем, выкладываем на тарелку. Поверх высыпаем горкой салат. В этот момент можно добавить немного измельченного чеснока для аромата.

  • Шаг 8

    Салат готов, он может побыть немного в холодильнике, но не дольше часа, так как листья салата начнут стремительно вянуть. Салат можно приготовить заранее, а выложить на листья салата, когда пришли гости.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.