Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Салат с кукурузой без мяса

Салат с кукурузой без мяса выручит вас в сложные моменты. Ко мне неожиданно нагрянули гости, и я просто растерялась, так как угостить их было нечем. Вскоре пришел муж, и принес кое-что из продуктов. Так родился этот салат. Важную роль в салате играет кукуруза, она должна быть мягкой, сочной и сладкой. Сахарных сортов высокого качества, она играет главную роль в этом салате.

Ингредиенты

  • Картофель – 250 г (3 небольших клубня)
  • Кукуруза – 0, 5 баночки (125 г)
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез  - 1 ст.л.
  • Сыр твердый Голландский – 50 г
  • Растительное масло для обжарки – 1 дес. Л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Зелень укропа – 3-4 веточки

Как приготовить "Салат с кукурузой без мяса"

  • Шаг 1

    Лук промываем и нарезаем кубиками среднего размера.

  • Шаг 2
    салат с кукурузой консервированной

    Сыр нарезаем кубиками такого же размера.

  • Шаг 3
    салат кукуруза фото

    Зелень укропа подготавливаем – промываем, просушиваем, убираем веточки.
    Иголочки очень мелко нарезаем.

  • Шаг 4
    салат кукуруза рецепт с фото

    Вливаем в сковороду растительное масло. Прогреваем и обжариваем лук до красивого желтого цвета.
    Снимаем с огня, солим и посыпаем перцем. Перемешиваем. Так лук будет более соленый и хрустящий одновременно. Полностью его охлаждаем.

  • Шаг 5
    вкусный салат с кукурузой

    Картофель отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде «в мундире» (то есть в кожуре). Нарезаем его крупными кубиками.

  • Шаг 6
    салат с кукурузой и сыром

    Банку с кукурузой открываем, процеживаем от лишней жидкости.
    Соединяем овощи, добавляем зелень.

  • Шаг 7
    простой салат с кукурузой

    Добавляем немного майонеза.

  • Шаг 8

    Перемешиваем салат, раскладываем по тарелкам.

  • Шаг 9

    Перед подачей подсыпаем зеленью и зернами кукурузы.

Для более сильного аромата добавьте половину зубчика чеснока. Для этого его сильно измельчите, и добавьте к немного теплому луку. Так уйдет лишняя горечь чеснока, а аромат у салата останется.

Часть сыра можно натереть на мелкой терке, так его вкус будет более отчетливо чувствоваться в салате. Натертую часть сыра размешаем с майонезом.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (9)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.