Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1004

Салат с сельдереем и морковкой

Если вы ни разу не готовили салат с сельдереем – то вам стоит попробовать именно с этого рецепта. Он простой и вкусный.  В нем чувствуется именно вкус сельдерея, но не слишком сильно. Из корня сельдерея готовиться множество блюд – сытные мясные салаты, супы и овощные блюда. Но полезнее всего он непосредственно сырым, без термообработки.

Если хотите приготовить более нежный вариант салата – натрите морковь и корень сельдерея на мелкой терке, а яблоко  - как указанно в рецепте.

Ингредиенты

  • Корень сельдерея – ¼ часть клубня;
  • Морковь  - 1 шт.;
  • Сок ½ части лимона;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Сахар – ¼ ч.л.;
  • Яблоки – 2-3 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить "Салат с сельдереем и морковкой"

  • Шаг 1
    Салат с сельдереем и морковкой

    Сельдерей выбирайте со светлой кожей, без значительных потемнений на коже. Он должен быть довольно плотный красивой округлой формы.

  • Шаг 2
    салат сельдерей с яблоком и морковкой

    Очищаем корень сельдерея и морковь. Сельдерей имеет толстую кожу, и снять ее нужно всю. Кожа более твердая и светлее, чем сам корень.

  • Шаг 3
    Салат с сельдереем

    Сельдерей натираем в первую очередь. Он не темнеет от воздействия воздуха, и ваш салат будет красивый и белый.

  • Шаг 4
    салат с сельдереем рецепты

    Морковь натираем на крупной терке.

  • Шаг 5
    сельдерей фото салаты

    Яблоки очищаем, натираем и щедро поливаем соком лимона.

  • Шаг 6
    сельдерей салаты рецепты фото

    Соединяем ингредиенты в одной емкости и переходим к созданию заправки.

  • Шаг 7
    салат из корня сельдерея

    Всыпаем сахар и соль.

  • Шаг 8
    вкусный салат с сельдереем

    Вливаем сок половины лимона.

  • Шаг 9
    салат с сельдереем вкусный рецепт

    Добавляем растительное нерафинированное масло. И хорошо перемешиваем.

  • Шаг 10
    салат из сельдерея корневого

    Вливаем заправку в салат.

  • Шаг 11
    сельдерей салаты рецепты простые

    Салат перемешиваем, так как в заправке ест сахар и соль, то больше ничего добавлять уже не нужно.

  • Шаг 12

    Салат подаем порционно, к нему вкусный черный хлеб, для тех, кто любит с тмином.
    Или же кусочек запеченного мяса – будет и вкусно и сытно.
    Отличный недорогой зимний салатик, за который ваша фигура скажет вам спасибо.

Добавьте в салат немного чеснока и зелени и уменьшите количество сахара – и у вас по одному рецепту получиться два совершенно разных салата.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (12)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.