Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Салат Цезарь на новый лад

Ингредиенты

  • Половина вилка пекинской капусты
  • Половина куриной грудки
  • 2 помидора
  • 100 грамм сыра
  • 2 яйца
  • Половина небольшой упаковки пшеничных сухариков
  • Зубчик чеснока
  • 3 столовых ложки майонеза
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить "Салат Цезарь на новый лад"

  • Шаг 1
    салат цезарь с курицей

    Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции. Активное время готовки – 15 минут, время приготовления всего – 40 минут.

    Куриную грудку ополосните холодной водой, положите в холодную воду и посолите. Варите после закипания 35 минут. Этого должно быть достаточно, чтобы мясо сварилось. Отваренную куриную грудку нарежьте крупными кусочками.

  • Шаг 2
    салат цезарь

    Разогрейте оливковое масло. Очистите чеснок от шелухи и измельчите. Выложите в масло. Добавьте нарезанную курицу и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

  • Шаг 3
    салат цезарь рецепт

    Пекинскую капусту промойте холодной водой, разберите на листья и удалите жёсткую часть. Для салата «Почти что Цезарь» нужны только нежные листочки. Нарежьте капусту тоненькими полосками поперёк роста листа.

  • Шаг 4
    салат цезарь с курицей рецепт

    Для салата выбирайте помидоры с плотной мякотью, не водянистые. Если помидорки небольшого размера, разрежьте их на 8 частей, чтобы получились большие дольки. Если использовать помидоры черри, их можно делить пополам.

  • Шаг 5
    салат цезарь в домашних условиях

    Сварите яйца. Для того, чтобы сварить яйца вкрутую, нужно после закипания воды засечь 10 минут. После варки сразу поставьте кастрюлю с яйцами под струю холодной воды. Остудите их и очистите от скорлупы. От каждого яйца отрежьте по два кружочка, чтобы украсить салат, а остальное нарежьте крупными кусками.

  • Шаг 6
    салат цезарь с курицей классический рецепт

    Натрите сыр на крупной тёрке. Чтобы салат выглядел более эстетично, можно нарезать сыр тонкими длинными брусочками.

  • Шаг 7
    салат цезарь с курицей в домашних условиях

    На большое блюдо нанесите сетку из майонеза и выложите листья пекинской капусты. Сверху снова сделайте сетку из майонеза.

  • Шаг 8
    салат цезарь домашний рецепт

    Далее выложите равномерно обжаренную курицу.

  • Шаг 9
    салат цезарь простой

    Теперь выкладывайте помидоры, заполняя пустоты между ними нарезанными яйцами. По углам разложите нарезанные кружочки яиц.

  • Шаг 10
    салат цезарь домашний рецепт

    Равномерно посыпьте салат тёртым сыром.

  • Шаг 11
    салат цезарь рецепт в домашних условиях

    Сверху посыпьте сухариками. Для приготовления этого салата использовались сухарики Хрус-team с сырным вкусом. Сверху посыпьте свежемолотым перцем.

  • Шаг 12
    салат цезарь простой рецепт

    Можно сделать этот салат порционно при помощи салатного кольца. Все ингредиенты распределить на 4 порции и уложить на плоские тарелки. Преимущество этого салата перед настоящим Цезарем в том, что его можно сразу подавать к столу, не дожидаясь, пока он пропитается.

    Приятного аппетита.

    Автор рецепта: Елена Martan

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (12)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.