Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Салат Дыхание весны

Как только появляются тепличные и ароматные огурцы – я тут же спешу приготовить из них салат. Аромат свежего овоща, яркое солнышко в окошко – и весенняя хандра отступает, в организм поступают так нужные ему витамины. И вот вся семья бодро бежит на прогулку, подставить солнышку щечки. И хотя оно еще не греет – все равно стает радостно и тепло на душе.

Салат сытный, готовиться очень быстро. Можно приготовить в любое время, главное купить заранее все нужные продукты. Иногда у нас попадается копченое куриное мясо в вакуумной упаковке. Хранить его можно почти месяц. Это отличный вариант заготовки, особенно когда на пороге появляются гости, и надо быстро накрыть на стол.

Ингредиенты

  • Копченая курица – 200 г.;
  • Свежий огурец – 1 шт.;
  • Кукуруза – половина банки (150 г);
  • Майонез – 3 ст.л.

Приготовление

  • Шаг 1

    Куриная часть может быть любая – бедро, филе или окорок. Перед нарезкой косточку нужно извлечь, кожу снять.

    Мясо нарезаем крупными кусочками.

  • Шаг 2
    салаты с копченой курицей с фото

    Очищать огурец или нет – решать вам. Я очищала огурец до тех пор, пока младшему  ребенку не исполнилось 4 года. Мне так кажется вкуснее, и если у вас в семье нет склонных к аллергии – оставьте кожицу, так ароматнее.

    Нарезаем вначале слайсами, а затем брусочками.

  • Шаг 3
    вкусный салат с копченой курицей

    Кукурузу откидываем на сито, чтоб стекла лишняя жидкость.

    Соединяем ингредиенты.

  • Шаг 4
    салат с копченой курицей и огурцом

    Добавляем майонез частями.

  • Шаг 5
    рецепт вкусного салата с копченой курицей

    Огурец выделит много сока, так что соус добавляйте постепенно. Подаем тут же, украсив слайсами огурца. Для красоты посыпьте салат кукурузой.

  • Шаг 6

    Советы по приготовлению

    Не смотря на то, что салат довольно простой, дополнять его другими продуктами сложно. Так как они полностью поменяют вкус салата. Исключение тут – твердый сыр средней солености, нарезанный мелкими кубиками. Салат станет от этого только лучше.

    Другой, очень достойный ингредиент – томат. Свежие ароматные помидоры стоит добавлять, когда они уже грунтовые – в них много аромата и вкуса. В этом случае огурцы стоит исключить из салата.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (6)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.