Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат из курицы с горошком и огурцом

Вкусный салат с куриным мясом приготовить не сложно, особенно если все ингредиенты у вас под руками. Если же нет, то курицу и картофель можно запекать параллельно в двух разных формах для выпечки. Небольшой картофель и мясо будут готовы примерно через 40-50 минут.

Салат очень простой, и если ко мне планируют прийти гости – у меня всегда есть под рукой баночка огурцов и зеленый горошек. А когда я запекаю для гостей мясо – я откладываю кусочек. И как только он достаточно охладиться – добавляю последний ингредиент и тут же несу к столу.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 1 небольшой куриной окорок или четверть;
  • 1-2 картофеля;
  • 3-5 маринованных корнишона;
  • 3 ст.т. зеленого консервированного горшка;
  • 2 ст.л. майонеза.

Как приготовить "Салат из курицы с горошком и огурцом"

  • Шаг 1

    Курицу запекаем или отвариваем в подсоленной воде с  добавлением специй и лука.  Кожу и кости мы извлекаем. В этом салате допустимо использовать любую часть куриной тушки.

    Часть куриного мяса нарезаем ломтиками, примерно 3-4 кусочка.

    Остальное мясо нарезаем кубиками среднего размера.

  • Шаг 2
    салат с курицей горошком и огурцом

    Плотные и вкусные маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Чем они мельче – тем сочнее и вкуснее получается салат.

  • Шаг 3
    салат курица зеленый горошек огурец

    Картофель отвариваем или запекаем в кожуре. Охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками, такими же кубки куриного мяса.

  • Шаг 4
    салат с копченой курицей и горошком

    Соединяем ингредиенты – мясо, картофель, огурец.  Горошек процеживаем и добавляем к остальным ингредиентам.

  • Шаг 5
    салат из курицы горошка и огурцов

    Добавляем вкусный и не очень густой майонез.

  • Шаг 6
    салат курица горошек соленый огурец

    Салат перемешиваем, добавляем по необходимости соль и перец. Даем салату постоять 15-20 минут в холодильнике. 

  • Шаг 7

    Перекладываем в тарелку для подачи, украшаем ломтиками мяса и зеленым горошком.

    Салат довольно сытный. Им удобно наполнять готовые тарталетки – они получаются вкусные и необычные. Верх в этом случае украшаем лишь зеленым горошком, предварительно капнув немного  майонеза, чтобы горошинки не разбежались по всему фуршетному столу.

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×