Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 903

Салат из курицы с капустой, яблоками и морковью

Удивительное сочетание мяса птицы, овощей, гороха и яблок и все это в одном блюде. Чтобы салат не был слишком постным необходимо правильно подготовить все составляющие.

Изюминкой блюда является легкое маринование капусты. Маринованная капуста не только становится мягче, но и придает особый вкус всему блюду, делая салат более пряным и нежным. Яблоки дополняют эту пряность. Мясо птицы становится сочным, а тертая морковочка добавит не только правильной сладости ,но и красивый желтый цвет всему блюду. Ну и в завершении сметана, впитавшая в себя все соки овощей, напоминает больше изысканный соус, чем обычный молочный продукт.

Попробуйте и убедитесь сами ,как это вкусно и не обычно!

Ингредиенты

  • 150г вареного куриного мяса;
  • ¼ кочана белокочанной капусты;
  • 1-2 яблока;
  • 100 г консервированного гороха;
  • 1-2 моркови;
  • ½ ч.л. лимонного сока по желанию;
  • 100 г сметаны
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • сахар, соль по вкусу.
     

Как приготовить "Салат из курицы с капустой, яблоками и морковью"

  • Шаг 1

    Капусту хорошо промыть и обсушить на полотенце. Затем мелко нашинковать и добавить соль, уксус, сахар и растительное масло. Помять немного руками, чтобы капуста пустила сок. Дать возможность некоторое время настояться.

  • Шаг 2
    салат с капустой и курицей

    Предварительно отваренное и остуженное куриное филе нарезать соломкой. Если у вас курица запеченная или тушенная – она тоже отлично подойдет для салата.

  • Шаг 3
    салат с капустой и курицей рецепт

    Свежую морковь натереть на крупной терке. Можно добавить отварную – но вкус салата немного измениться.

  • Шаг 4
    салат капуста с курицей фото

    Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевинки. Затем нарезать тонкой соломкой. Сбрызнуть соком лимона.

  • Шаг 5
    салат капуста морковь курица

    Горох, курицу, морковь и маринованную капусту смешать в общем блюде. Затем все посолить и приправить сметаной.

  • Шаг 6
    вкусные салаты с курицей капустой

    По желанию можно добавить мелко нарубленную  зелень.

  • Шаг 7

    Ваш салат готов. Приятного аппетита!

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.