Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Салат из курицы с огурцами и сыром

Приготовление салата всегда немного импровизация. Даже из похожих продуктов каждый раз получается чуть иначе, чем ранее.  В этом салате важен каждый шаг – как вы нарежете ингредиенты, столько дадите соуса, какие выберите огурцы для салата. Дополните салат любым ингредиентом который вы любите – кукурузой, зеленым горошком, оливками, маслинами или грибами, и вы получите еще один салатик себе в кулинарную коллекцию.

Ингредиенты

  • Куриный окорок или филе – 150 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Маринованные огурцы – 80 г;
  • Сыр голландский – 80 г;
  • Майонез – 2 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Яйца куриные – 3-4 шт.
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Салат из курицы с огурцами и сыром"

  • Шаг 1

  • Шаг 2

    Лук очищаем, промываем и очень мелко нарезаем. 

  • Шаг 3
    салат курица сыр огурцы соленые

    Огурцы вынимаем из маринада, убираем хвостики, нарезаем крупными брусочками. 1-2 огурца оставляем для украшения.

  • Шаг 4
    рецепт салата огурец курица сыр

    Сыр натираем на крупной терке или нарезаем очень мелкими кубиками. Часть сыра откладываем для украшения.

  • Шаг 5
    салат курица соленые огурцы сыр

    Яйца предварительно отвариваем и охлаждаем. Сделать это удобнее накануне, чтоб не тратить время на их охлаждение. Нарезаем так же брусками, желток и белок вместе.

  • Шаг 6
    салат из огурцов с курицей и сыром

    Прогреваем масло в сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета. Он должен быт хрустящий и вкусный. Снимаем с огня, солим и полностью охлаждаем. Лишнее масло сливаем.

  • Шаг 7
    салат курица сыр огурец маринованный

    В рецепте мы использовали уже готовый запеченный и охлажденный окорок, вы можете запечь его по любому рецепту или отварить. Мясо снимаем с кости и разбираем на волокна. Волокна по необходимости немного нарезаем.
    Соединяем все ингредиенты.

  • Шаг 8
    салат из курицы яиц сыра и огурцов

    Добавляем майонез, если мясо отварное – так же можно добавить соли и молотый черный перец.

  • Шаг 9
    салат курица грибы соленые огурцы сыр

    Перемешиваем салат – он должен быт в меру влажным.  Выкладываем горкой, посыпаем сыром. 
    Огурцы нарезаем слайсами и укладываем сбоку.

  • Шаг 10

    Салат сытный, вкусный и понравиться абсолютно всем, кто любит мясо. Необычным его делает сочетание соленого огурца и жареного лука.
    Если измельчить еще более сильно все ингредиенты, то такой салатик отлично подойдет для наполнения тарталеток. 
     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (10)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.