Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат из куриных грудок с белокочанной капустой

Вкусный и свежий салат из куриных грудок с белокочанной капустой будет уместен на любом столе, и праздничном и повседневном.  Сочный, хрустящий – мечта всех гостей.

Если вы решил придерживаться принципов здоровой пищи – замените покупной майонез  домашним, или же заправьте салат греческим йогуртом и соком лимона.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Куриное филе – 250 г;
  • Помидор – 1-2 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Белокочанная капуста – 150-200г;
  • Майонез – 2-3 ст.л.;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Зелень петрушки и укропа;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Салат из куриных грудок с белокочанной капустой"

  • Шаг 1
    Салат из куриных грудок с белокочанной капустой

    Подготовим овощи – пропоем хорошо под проточной водой, с кочана капусты снимем верхние листочки.

  • Шаг 2
    салат из белокочанной капусты и куриной грудки

    Капусту нарежем тонко или натрем на специальной шинковке. Посолим и хорошо примнем руками.

  • Шаг 3
    Салат из куриных грудок с овощами

    Так как у меня капуста зимняя, я даю ей время постоять и пустить сок, 10-15 минут. С ранней капустой можно сразу переходить к следующему пункту.

    У огурца обрезаем хвостик и носик и нарезаем брусочками. Добавляем в салат.

  • Шаг 4
    салат с куриной грудкой и овощами

    Крупно нарезаем томат и так же добавляем в салат.

  • Шаг 5
    салат с куриной грудкой и овощами рецепт

    Куриное филе отвариваем и охлаждаем в бульоне. Так мясо будет более нежным и сочным. Нарезаем филе крупными кубиками и добавляем в салат.

  • Шаг 6
    салат из куриной грудки с овощами

    Добавляем немного майонеза. Овощи во время приготовления выделят еще сок, так что с количеством соуса вы определитесь уже в финале приготовления.

  • Шаг 7
    салат из свежих овощей и куриной грудки

    Чеснок очищаем и нарезаем кубиками. Чеснок можно и натереть, или воспользоваться прессом для чеснока, но именно кубики дают минимум аромата и максимум остроты. Добавляем кубики в салат.

  • Шаг 8
    Салат из куриного филе с капустой

    Чистую, просушенную зелень мы избавляем от стебельков, нарезаем и добавляем в салат.

  • Шаг 9
    куриное филе капуста салат

    Перемешиваем, добавляем немного соли, если нужно. Так же поступаем и с майонезом. Перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью, украшаем овощами.

  • Шаг 10
    Салат из куриного филе с овощами

    Полезный и вкусный салат с куриным филе и белокочанной капустой готов.

  • Шаг 11

    Это отличный перекус жарким летним днем, когда вроде бы есть охота, но долго стоять у плиты нет ни малейшего желания. А отварное филе вполне можно приготовить заранее.

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×