Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Салат с курицей и помидорами

Все мы знаем что томаты и вкусные и полезные. А не добавить их в наш привычный салат с курицей, подумала я. И вот так с легкой руки этот салат уже 4 года готовлю почти ко всем праздникам. Он легкий и его быстро разбирают родные. Подаю его до того, как на столе появиться горячее, он довольно нежный и сочный.

Готовить его заранее невозможно, а вот заготовить все ингредиенты, а прямо перед приходом гостей его приготовить – вполне доступно.

Для салата выбирайте небольшие плотные помидоры, крупные плоды а так же черри сюда не подойдут.

Ингредиенты

  • Мясо курицы  200 г;
  • Помидоры – 2-3 шт.;
  • Майонез – 2-3 ст.л.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Картофель – 1-2 клубня;
  • Зеленый горошек для украшения;
  • Соль и черный молотый перец по 1 щепотке.

Как приготовить "Салат с курицей и помидорами"

  • Шаг 1

    Первым делом приготовим куриное мясо. Отварим или запечем, избавим от костей и кожи.
    Картофель так же можно запечь или отварить в кожуре, яйца отвариваем и охлаждаем в ледяной воде.
    Подготовим тарелку для подачи. Помидоры промываем, по желанию снимаем кожу и нарезаем кружочками.  Кружочки должны полностью заполнить тарелку.

  • Шаг 2
    салат курица помидоры сыр яйца

    Посыпаем помидоры солью и молотым черным перцем. Если использовать только что измельченный перец – то салат будет более ароматный.

  • Шаг 3
    салат с курицей и помидорами рецепт

    Куриное мясо нарезаем кубиками и тщательно распределяем по кружочкам помидоров.

  • Шаг 4
    салат с курицей яйцом и помидором

    Слегка смазываем майонезом. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Посыпаем картофелем курицу. Создаем довольно плотный слой.

  • Шаг 5
    салат курица помидор сыр рецепт

    Вновь смазываем майонезом, в этот раз слой очень плотный, он должен полностью покрыть картофель. Яйца натираем и посыпаем салат.

  • Шаг 6

    Украшаем зеленым горошком или зеленью, на ваш выбор.

    Салат требует немедленной подачи на стол, так как соленые томаты желают тут же пустить сок, что невыгодно влияет на весь салат. 

    Готовить салат можно в любое время года, главное выбирайте вкусные томаты.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (6)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.