Салат "Кукуруза" на новый год

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Очень простой и быстрый салат, на приготовление которого уйдёт всего 20 минут. Салат в виде початка будет оригинально смотреться как на новогоднем, так и на любом другом праздничном столе. Самый большой минус празднования дома в том, что хозяйка проводит на кухне весь день, а потом, уставшая, встречает гостей.

Благодаря простым рецептам, время пребывания на кухне можно сократить в разы.

Ингредиенты

Как приготовить "Салат "Кукуруза" на новый год"

• Шаг 1
  
  
  

  Подготовьте все необходимые ингредиенты.

• Шаг 2
  
  
  

  Положите яйца в кастрюлю, залейте водой. на сильном огне доведите воду до кипения, затем убавьте газ до среднего. Варите яйца в течение 10 минут после закипания. Если вы купили крупные яйца, варите их на 2 минуты дольше. Сваренные яйца залейте холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками.

• Шаг 3
  
  
  

  Огурец вымойте. Если кожура толстая, очистите. Обязательно проверьте, чтобы не было горечи. Нарежьте такими же по размеру кубиками, как и яйца. Крабовые палочки лучше сразу купить охлаждённые. Замороженные заранее выложите на стол, чтобы разморозить. Микроволновку и горячую воду для разморозки не используйте. Очистите крабовые палочки от упаковочной плёнки, нарежьте кубиками.
• Шаг 4
  
  
  

  Лук вымойте, стряхните воду и нарежьте колечками. Несколько широких перьев оставьте для украшения салата Кукуруза.

• Шаг 5
  
  
  

  Королевские креветки опустите в подсоленную кипящую воду. Если креветки заморожены варёными, засеките 3 минуты. Достаньте сваренные креветки шумовкой, остудите и очистите. Нарежьте кусочками. Креветки можно заменить консервированными кальмарами или мясом криля.

• Шаг 6
  
  
  

  Нарезанные ингредиенты выложите в салатник, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
• Шаг 7
  
  
  

  Заправьте салат майонезом и выложите на плоскую тарелку в форме кукурузного початка. Майонез лучше использовать густой, чтобы салат не тёк.

• Шаг 8
  
  
  

  С консервированной кукурузы слить рассол и выложить на бумажное полотенце. Выложите кукурузу на салат зёрнышко к зёрнышку, чтобы початок был похож на настоящий.

• Шаг 9
  
  
  

  На каждом пере зелёного лука сделайте разрез с одной стороны. Проведите тупой стороной ножа, чтобы перья не скручивались. Выложите луковые перья по низу кукурузного початка имитируя зелень.