Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Вкусный борщ

Рецептов приготовления борща очень много. Кто-то добавляет в это блюдо грибы, кто-то сливу.  Сегодня мы приготовим по одному из самых простых, но не менее вкусных рецептов изумительный борщ, с которым справятся даже самые неопытные хозяйки.

Ингредиенты

  • Мясо на кости –  1 кг.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Капуста белокочанная – 1\2 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Соль, специи по вкусу.
  • Зелень – 1 пучок.

Приготовление

  1. Мясо тщательно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и отправить в кастрюлю. Залить водой, добавить целую луковицу.
  2. Довести бульон до кипения, убрать образовавшуюся пенку и варить на медленном огне около часа.
  3. Подготовить зажарку.  Натереть на терке 1 морковь и 1 крупную свеклу.
  4. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла и обжарить овощи до золотистого оттенка на небольшом огне.
  5. Подготовить капусту. Вымыть, убрать верхние листья и нарезать тонко овощ.
  6. Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть под проточной водой и нарезать небольшими дольками.
  7. Добавить в суп картофель, через минут 15 добавить зажарку и капусту.
  8. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень.
  9. Через 20 минут вкусный борщ будет готов. Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.