Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Овощной суп для похудения

Готовить овощной суп для похудения очень легко. Если вы следите за своей фигурой, обязательно заморозьте овощи, необходимые для приготовления этого супа, в сезон. Можете замораживать их вместе, чтобы потом один пакетик овощей варить за раз. На приготовление диетического супа уйдёт 30 минут, из указанного количества ингредиентов получится 5 порций.

Мы подобрали видео специально для Вас

Ингредиенты

  • 110 грамм белого или красного лука
  • 300 грамм стеблевого сельдерея
  • 300 грамм цветной капусты
  • 300 грамм мякоти кабачка
  • 180 грамм свежих помидор
  • 60 грамм болгарского перца
  • Кубик овощного бульона
  • Полтора литра воды
  • Столовая ложка оливкового масла.

Как приготовить "Овощной суп для похудения"

  • Шаг 1
    овощной суп для похудения

    Лук очистите и мелко нарежьте. Положите в кастрюлю и добавьте оливковое масло. Начинайте обжаривать. В процессе добавьте четверть чайной ложки соли и немного кипятка. Пассеруйте лук до тех пор, пока он не станет полупрозрачным.

  • Шаг 2
    овощной суп для похудения рецепт

    Нарежьте стеблевой сельдерей брусочками и добавьте к луку. Зелёную часть не добавляйте.

  • Шаг 3
    овощной суп с сельдереем для похудения

    Разберите цветную капусту на соцветия и промойте в холодной воде. Положите в кастрюлю к луку и сельдерею.

  • Шаг 4
    суп овощной диетический для похудения

    Если кабачок молодой, нарежьте его полосками прямо с кожурой. Семена в нём ещё не сформировались. Если кабачок уже созрел, очистите кожуру, вырежьте семена и только потом взвесьте и нарежьте полосками. Ингредиенты даны с учётом того, что овощи полностью очищены.

  • Шаг 5
    овощные супы рецепты диетические для похудения

    Вымойте и крупно нарежьте помидоры. Удалите плодоножки, можно очистить от кожицы.

  • Шаг 6
    овощной суп для похудения рецепт с фото

    Перец вымойте, отрежьте плодоножку и выньте семена с перегородками. Взвесьте и нарежьте соломкой. Если хотите, чтобы диетический суп стал острым, добавьте половину стручка перца чили, нарезанного колечками.

  • Шаг 7
    суп овощной для похудения вкусный

    Залейте холодной водой и добавьте кубик овощного бульона.

    Можно сварить диетический суп на курином бульоне. Но, чтобы он был низкокалорийным, нужно максимально убрать жир. Опустите куриную грудку без кожи в холодную воду, дождитесь закипания, кипятите 3 минуты и слейте бульон в раковину. Этот бульон использовать нельзя. Затем залейте грудку кипящей водой, посолите, добавьте по вкусу специи и варите куриную грудку в течение 40 минут под крышкой. В зависимости от размера, будет варьироваться время приготовления. Проверьте готовность мяса проткнув его ножом. Если потечёт светлый сок, а мясо будет мягким, оно готово. Поставьте бульон вместе с куриной грудкой в холодильник и дождитесь, пока на поверхности замёрзнет жир. Снимите его и процедите бульон через двойной слой марли. Теперь можете соединить куриный бульон с водой или овощным бульоном, и варить диетический суп.

  • Шаг 8
    диета на овощном супе для похудения

    Дождитесь закипания воды, убавьте газ до среднего и варите суп 25 минут. Кастрюлю обязательно накройте крышкой.

  • Шаг 9

    Подавайте диетический суп к столу тёплым. Можете порубить свежую зелень.

Теги:
×