Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Блины из рисовой муки

Блины из рисовой муки получаются невероятно нежные, воздушные, с нейтральным вкусом. Края у них хрустящие, а серединка нежная, мягкая. К этим блинам можно добавить любую начинку, полить джемом, сиропом, либо добавить кусочек красной солёной рыбки. Даже красная икра будет уместна.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 180 грамм рисовой муки
  • 30 грамм сливочного масла
  • Чайная ложка картофельного крахмала
  • Чайная ложка сахара
  • Половина чайной ложки мелкой соли.

Как приготовить "Блины из рисовой муки"

  • Шаг 1
    блины из рисовой муки

    Подготовьте все ингредиенты. Молоко должно быть свежим, жирность не имеет значения. Обязательно попробуйте его на вкус прежде, чем начать замешивать тесто на блины. Яйцо берите высшего сорта. Сливочное масло только натуральное.

  • Шаг 2
    блины из рисовой муки рецепт

    Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте молоко.

  • Шаг 3
    блины из рисовой муки на молоке

    Смешайте рисовую муку и крахмал, частями добавьте в тесто, постоянно его перемешивая.

  • Шаг 4
    пп блины из рисовой муки

    Растопите в микроволновке или на медленном огне сливочное масло и вылейте в тесто. Перемешайте ещё раз и оставьте минут на 10, чтобы тесто настоялось. Проверьте, чтобы не было комков.

  • Шаг 5
    рецепт блинов из рисовой муки на молоке

    Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и хорошо разогрейте. Налейте порционным половником тесто, и распределите его на сковороде, наклоняя её в разные стороны. Блинчик должен быть тоненьким. В этом вся прелесть рисовых блинов. Жарьте на огне меньше среднего до появления золотистого оттенка. Переверните блин на другую сторону и продолжайте жарить.

  • Шаг 6
    тонкие блины на рисовой муке

    Готовые блины не складывайте стопкой, а сразу сворачивайте треугольниками и выкладывайте на тарелку. К столу можно подавать с кленовым сиропом, слабосолёной сёмгой, или мёдом. Любая начинка для этих блинов станет идеальным дополнением. Горячие блинчики можно смазать сливочным маслом.

Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×