Блины на кефире
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Не толстые, с рыхлой и дырчатой структурой блины на кефире – вариант отличного завтрака для всей семьи. Такие блинчики получатся даже у самой неопытной хозяйки и станут любимым и незаменимым рецептом на все случаи жизни.
Ингредиенты
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Мука – 1 стакан.
- Кефир – 1 стакан.
- Горячая вода – 1 стакан.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Как приготовить "Блины на кефире"
- Куриные яйца взбить при помощи миксера с кефиром. Кефир лучше всего использовать с жирностью 2.5%.
- Продолжая взбивать добавить необходимое количество пищевой соды, сахарного песка, соли и растительного масла.
- Небольшими порциями добавить 1 стакан муки, взбивать до получения однородной массы. Комочков быть не должно.
- Затем добавить кипяток, чтобы добиться нужной консистенции теста.
- Вылить необходимое количество тесто на предварительно разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить с двух сторон до зарумянивания.
- Блины готовы. Можно украсить фруктами.
Приятного аппетита!
Комментарии: