Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Оригинальные Домашние Рецепты На Любой Вкус
Всего рецептов 702

Блины на кефире

Не толстые, с рыхлой и дырчатой структурой блины на кефире – вариант отличного завтрака для всей семьи. Такие блинчики получатся даже у самой неопытной хозяйки и станут любимым и незаменимым рецептом на все случаи жизни.

Ингредиенты

  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Мука – 1 стакан.
  • Кефир – 1 стакан.
  • Горячая вода – 1 стакан.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сода пищевая – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить "Блины на кефире"

  1. Куриные яйца взбить при помощи миксера с кефиром. Кефир лучше всего использовать с жирностью 2.5%.
  2. Продолжая взбивать добавить необходимое количество пищевой соды, сахарного песка, соли и растительного масла.
  3. Небольшими порциями добавить 1 стакан муки, взбивать до получения однородной массы. Комочков быть не должно.
  4. Затем добавить кипяток, чтобы добиться нужной консистенции теста.
  5. Вылить необходимое количество тесто на предварительно разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить с двух сторон до зарумянивания.
  6. Блины готовы. Можно украсить фруктами.

Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.