Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Заварные блины на молоке

Вкусные ароматные блинчики с детства любят, пожалуй, все. Вот только готовят их по-разному, и у каждой хозяйки имеется свой собственный секрет творения этого лакомства. В статье ниже приведен один из вариантов приготовления ажурных, тоненьких, красивых блинчиков, которые сметаются со стола молниеносно. Особенность рецепта - заваривание теста крутым кипятком, именно этот этап делает каждый блин кружевным и красивым.

Ингредиенты

  • 400 мл. молока
  • Три куриных яйца 
  • 120 гр. сахарного песка
  • 3 щепотки соли
  • Растительное масло 
  • 200 мл. кипятка
  • 400 гр. муки
  • Масло сливочное

Как приготовить "Заварные блины на молоке"

  • Шаг 1

    В глубокой посуде необходимо смешать соль, сахарный песок, яйца, молоко. Все компоненты хорошо взбить, до образования пышной пены.

  • Шаг 2
    заварные блины на молоке

    Всыпать во взбитую смесь муку (предварительно пропустить ее через сито). Перемешать.

  • Шаг 3
    блины заварные на кипятке

    Влить столовую ложку масла и еще раз взбить.

  • Шаг 4
    рецепт заварных блинов

    Выдержать тесто не менее 20 минут.
    Взбивая тесто, влить в него стакан кипятка.
    На раскаленной сковороде (желательно сразу на двух) смазанной маслом, пожарить блинчики с обеих сторон.

  • Шаг 5
    заварные блины с дырочками

    Каждый блин промазать сливочным маслом и подать к столу. 
    Отличным дополнением к блюду станет варенье, джем или сметана.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (5)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.