Всего рецептов 676
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Сырники тушеные в сметанном соусе

Всем известно о пользе творога уже давно. Есть его нужно и взрослым, и детям. Но как быть в ситуации, когда вот не любишь ты этот полезный продукт сам по себе? Выход есть – будем готовить из него различные десерты. Вот, например, сырники. Но дабы и вовсе сделать по истине неповторимый маленький шедевр мы подадим сырники в сметанном соусе. Это очень нежное, сочное и вкусное лакомство можно подавать как на завтрак, так и к ужину, главное условие – соблюдайте меру в сахаре и жирности сметаны.

Ингредиенты

  • Творог – 500 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Изюм – 50-100 г
  • Манная крупа – 8 ст. л.
  • Молоко – 0,5 ст.
  • Сметана –  3ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Ванилин – по вкусу.

Как приготовить "Сырники тушеные в сметанном соусе"

  • Шаг 1
    тушеные сырники

    Подготовим ингредиенты по списку. 

  • Шаг 2
    сырники тушеные в сметане

    Если вы любите более однородные сырники, тогда творог можно предварительно перетереть через сито или дуршлаг либо при помощи блендера измельчить творог в однородную массу. В творог всыпать манную крупу. Растереть.

  • Шаг 3
    сырники тушеные в сметане рецепт

    В общую массу вбить яйца. Перемешать.

  • Шаг 4
    вкусный сырник

    Добавить сахар вместе с ванилином.

  • Шаг 5
    сырники с манкой тушеные

    Вымесить однородное тесто.

  • Шаг 6
    тушеные сырники

    Изюм предварительно вымочить в кипятке, промыть, обсушить и добавить в общую массу. Дать постоять немного тесту, а мы пока займемся приготовлением сметанного соуса.

  • Шаг 7
    сырники тушеные в сметане

    В отдельную посуду вливаем молоко, добавляем сахар, ванилин и сметану. Все ингредиенты могут быть подобраны по вкусу. Все смешиваем до однородности, чтоб растаял сахар.

  • Шаг 8
    сырники тушеные в сметане рецепт

    Тем временем возвращаемся к приготовлению сырников. Многие хозяюшки используют для панировки муку, но мы обошлись без этого шага приготовления. Мокрой ложкой сформировать небольшие сырники. Сковороду с маслом предварительно разогреть и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.

  • Шаг 9
    сырники с манкой тушеные

    Готовые обжаренные сырники с изюмом складываем в отдельную кастрюльку и заливаем нашим сметанным соусом. Сырники тушим на небольшом огне под крышкой на протяжении примерно 5-10 минут.

  • Шаг 10
    сырники тушеные в сметане

    Подавать как в теплом, так и холодном виде с любимыми горячими напитками.

    Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (10)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.