Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Сырники в мультипекаре

Очень простой рецепт сырников для сэндвичницы или мультипекаря. Отличный вариант для завтрака. Понадобится всего 10 минут. Вкусно, сытно, очень быстро. Что ещё нужно? Из указанного количества ингредиентов получится 3 порции. Увеличивайте объёмы пропорционально.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • Щепотка ванилина или 3 капли ванильной эссенции
  • 2 столовых ложки сахара
  • Соль – на кончике ножа
  • 3 столовых ложки муки
  • Половина чайной ложки разрыхлителя теста
  • 200 грамм творога 9% жирности.

Как приготовить "Сырники в мультипекаре"

  • Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты. Лучше, чтобы все они были комнатной температуры.

  • Шаг 2

    Творог выложите в миску и разомните вилкой. Можно протереть его через сито. Если перебить блендером, структура изменится, и сырники будут другими. Творог станет как бы резиновым после выпечки. Вбейте яйца. Добавьте муку, сахар, соль, ванилин. Муку обязательно просейте вместе с разрыхлителем. Если разрыхлителя нет, можно половину чайной ложки пищевой соды загасить 9% уксусом или лимонным соком.

  • Шаг 3

    Тщательно вымесите тесто, чтобы сахар растворился. Чтобы ускорить процесс растворения сахара, можно использовать сахарную пудру. Соли добавляйте прям на самом кончике ножа. Её вообще можно не класть, но так вкуснее.

  • Шаг 4

    Нагрейте сэндвичницу или мультипекарь, смажьте маслом используя силиконовую кисточку. Слой масла должен быть очень тонким.

  • Шаг 5

    Выложите тесто. Получается примерно полторы столовых ложки на ячейку.

  • Шаг 6

    Закройте крышкой и выпекайте около 3 минут до румяной корочки.

  • Шаг 7

    К столу подавайте горячими или холодными. Можно полить сгущённым молоком, вареньем, сиропом или растопленным шоколадом. Готовые сырники можно хранить в холодильнике, если полностью их остудить, а потом завернуть в фольгу. Срок хранения – сутки. Потом можно их разогреть, либо съесть холодными.

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×