Сырники в мультипекаре
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Очень простой рецепт сырников для сэндвичницы или мультипекаря. Отличный вариант для завтрака. Понадобится всего 10 минут. Вкусно, сытно, очень быстро. Что ещё нужно? Из указанного количества ингредиентов получится 3 порции. Увеличивайте объёмы пропорционально.
Ингредиенты
- 2 яйца
- Щепотка ванилина или 3 капли ванильной эссенции
- 2 столовых ложки сахара
- Соль – на кончике ножа
- 3 столовых ложки муки
- Половина чайной ложки разрыхлителя теста
- 200 грамм творога 9% жирности.
Как приготовить "Сырники в мультипекаре"
-
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Лучше, чтобы все они были комнатной температуры.
-
Шаг 2
Творог выложите в миску и разомните вилкой. Можно протереть его через сито. Если перебить блендером, структура изменится, и сырники будут другими. Творог станет как бы резиновым после выпечки. Вбейте яйца. Добавьте муку, сахар, соль, ванилин. Муку обязательно просейте вместе с разрыхлителем. Если разрыхлителя нет, можно половину чайной ложки пищевой соды загасить 9% уксусом или лимонным соком.
-
Шаг 3
Тщательно вымесите тесто, чтобы сахар растворился. Чтобы ускорить процесс растворения сахара, можно использовать сахарную пудру. Соли добавляйте прям на самом кончике ножа. Её вообще можно не класть, но так вкуснее.
-
Шаг 4
Нагрейте сэндвичницу или мультипекарь, смажьте маслом используя силиконовую кисточку. Слой масла должен быть очень тонким.
-
Шаг 5
Выложите тесто. Получается примерно полторы столовых ложки на ячейку.
-
Шаг 6
Закройте крышкой и выпекайте около 3 минут до румяной корочки.
-
Шаг 7
К столу подавайте горячими или холодными. Можно полить сгущённым молоком, вареньем, сиропом или растопленным шоколадом. Готовые сырники можно хранить в холодильнике, если полностью их остудить, а потом завернуть в фольгу. Срок хранения – сутки. Потом можно их разогреть, либо съесть холодными.
Комментарии: