Булочки с капустой
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Булочки с капустой – идеальный вариант для перекуса. Также можно приготовить их для прогулки или пикника. Благодаря вкуснейшей начинке, булочки получаются ароматными и очень аппетитными.
Ингредиенты
- Молоко – 1 стакан.
- Мука пшеничная – 3 стакана.
- Сахар – 2 ст.л.
- Дрожжи сухие – 2 ч.л.
- Соль – 1.5 ч.л.
- Капуста белокочанная – 200 гр.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Зелень – 1-2 веточки.
Как приготовить "Булочки с капустой"
- Для начала нужно замесить дрожжевое тесто. Выльем стакан теплого молока в чашку. Добавим сахарный песок, дрожжи и соль. Тщательно перемешаем, чтобы растворились все ингредиенты.
- Добавим муку постепенно. Начинаем замешивать тесто. Лучше это сделать руками. Оставим тесто «отдохнуть» на час в теплом месте.
- Пока тесто поднимается, займемся начинкой. Нарежем мелко капусту.
- Разогреем сковороду, добавим растительное масло и отправим туда же капусту. Потушим минут 5-10, затем посолим, поперчим и добавим томатную пасту.
- При необходимости можно добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить капусту еще минут 10.
- Мелко нарежем зелень и отправим в сковороду. Через 5 минут начинка готова.
- Отщипнем кусочек теста, раскатаем, выложим начинку и сформируем пирожок. Так проделаем со всем тестом.
- Смажем булочки желтком и оставим на 10 минут в теплом месте, чтобы немного поднялись.
- Отправим булочки в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
- Булочки с капустой готовы. Приятного аппетита!
Комментарии: