Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Яблочные кексы в силиконовых формочках

Яблочные, нежные, воздушные кексы – это маленький праздник на вашей кухне. Готовить их одно удовольствие – аромат, который доносится из духовки, соберет вокруг стола всю семью. Яблоки в сочетании с корицей – это, пожалуй, самое ароматное сочетание, перед которым просто невозможно устоять. По вкусу добавив любые сухофрукты или даже орешки – каждый раз вы получите абсолютно новый вкус. Поэтому скорее приступайте в волшебной, ароматной магии и вкусных вам бесед!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Масло сливочное или маргарин – 70г.;
  • Мука пшеничная – 1ст.;
  • Сахар – 1ст.;
  • Корица – по вкусу;
  • Разрыхлитель теста – 0.5ч.л.;
  • Яблоки – 3шт.;
  • Изюм – по вкусу.

Как приготовить "Яблочные кексы в силиконовых формочках"

  • Шаг 1
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Подготовим все ингредиенты. 

  • Шаг 2
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане или при помощи микроволновой печи. Остудить и постепенно всыпать сахар. Все смешать до полного растворения сахара.

  • Шаг 3
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Добавить яйцо. Размешать.

  • Шаг 4
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Муку просеять через сито, чтоб выпечка была более нежная и воздушная. Добавить в общую массу.

  • Шаг 5
    яблочный кекс в мультиварке

    Добавить разрыхлитель теста. Смешать.

  • Шаг 6
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Яблоки помыть, очистить от кожуры. Нарезать кубиками. Здесь четких ограничений по нарезке нет, кто как любит. Чем больше кусочки яблок – тем лучше они ощущаются в выпечке. Все аккуратно перемешать при помощи силиконовой лопатки или деревянной ложки.

  • Шаг 7
    яблочный кекс в мультиварке

    Изюм предварительно помыть, залить кипятком и дать немного постоять, затем обсушить и добавить в тесто. Все аккуратно смешиваем.

  • Шаг 8
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Добавить любимые специи для выпечки. Ваниль или корицу.

  • Шаг 9
    яблочные кексы в силиконовых формочках

    Если формы силиконовые, тогда их можно ничем не смазывать, остальные же формы для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто.

  • Шаг 10
    яблочный кекс в мультиварке

    Выпекать яблочные кексы с изюмом в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, время приготовления ориентировочно 25 минут. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.

  • Шаг 11

    Кексы с фруктами достать из формочек и дать остыть. По желанию можно украсить сахарной пудрой, шоколадной стружкой или любой вкусной присыпкой.

    Подавать с любимыми горячими или молочными напитками.

    Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (11)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.