Всего рецептов 676
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Пирог с вишней и смородиной

Когда как не в летнюю пору экспериментировать с ароматной выпечкой? Если урожай ягод радует нас, тогда в пору порадовать своих любимых чем-то вкусненьким и особенным. Хотя такой пирог можно готовить круглый год, предварительно разморозив ягоды. Если вы любите выпечку не слишком приторную и сладкую, тогда можно обойтись минимум сахара, лишь слегка добавить сахарной пудры. В любом случае фруктовые или ягодные пироги – это маленький праздник с ароматными воспоминаниями о саде, лете и тепле. Больше тепла на ваших кухнях и пусть все получится вкусно!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 2шт.;
  • Сахар – 150г.;
  • Мука пшеничная – 350г.;
  • Масло сливочное (или маргарин) – 100г.;
  • Творог – 100г.;
  • Разрыхлитель теста – 1 уп.;
  • Ванилин – 1 уп.;
  • Смородина (черная и красная) – 300г.;
  • Вишня – 100г

Как приготовить "Пирог с вишней и смородиной"

  • Шаг 1
    пирог с вишней

    Подготовьте все ингредиенты для пирога.  

  • Шаг 2
    пирог с вишней рецепт

    Растопленное сливочное масло или маргарин растереть с сахаром (половиной порции), добавить ванилин или ванильный сахар.

  • Шаг 3
    пирог с вишней в духовке

    Должна получиться однородная мягкая масса.

  • Шаг 4
    простой пирог с вишней

    Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

  • Шаг 5
    рецепт пирога с вишней в духовке

    Перетереть все в мягкую крошку.

  • Шаг 6
    пирог с вишней в духовке простой

    Яйца и остальной сахар взбить миксером или блендером до полного растворения.

  • Шаг 7
    пирог с вишней рецепт с фото

    В однородную массу добавить творог. По желанию его можно предварительно перетереть, чтобы избежать комочков и добиться абсолютной мягкости пирога.

  • Шаг 8
    песочный пирог с вишней

    Смешать все до однородности.

  • Шаг 9
    пирог с творогом и вишней

    В форму для выпекания выложить первый слой из крошки. Если форма силиконовая, тогда ее можно ничем не смазывать.

  • Шаг 10
    пирог с творогом и вишней

    Сверху на крошку выложить второй слой из творога.

  • Шаг 11
    пирог с вишней и творогом рецепт

    Ягоды предварительно промыть и высушить, удалить хвостики. Из вишни удалить косточки. Выложить равномерно по всей поверхности пирога. Присыпать сахаром или сахарной пудрой.

  • Шаг 12
    песочный пирог с творогом и вишней

    Посыпать оставшейся крошкой.

  • Шаг 13
    пирог песочное тесто творог вишня

    Добавить еще немного ягод.

  • Шаг 14
    простой пирог с вишней и творогом

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  • Шаг 15

    Дать пирогу остыть и можно угощать любимых и родных.

    Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (15)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.