Яблочный пирог вкуснее торта с грецкими орехами

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Мари

Если вы хотите приготовить самый вкусный яблочный пирог, поверьте, вы наконец-то нашли рецепт. Пирог с яблоками получается вкуснее торта, просто пальчики оближешь. Самое его большое преимущество в простоте приготовления и доступности всех ингредиентов.

Ингредиенты

Для пирога:

Яблоки – 200 грамм
210 грамм муки высшего сорта
120 грамм сахара
180 мл рафинированного подсолнечного масла
2 яйца
60 грамм очищенных грецких орехов
10 грамм разрыхлителя теста
Пакетик ванильного сахара
Четверть чайной ложки соли.

Для глазури:

60 грамм натурального сливочного масла 82,5% жирности
50 мл сливок
110 грамм коричневого сахара.

Как приготовить "Яблочный пирог вкуснее торта с грецкими орехами"

Шаг 1

Коричневый сахар для глазури можно заменить белым, но не получится нужного цветового эффекта. Хотя вкус никак не пострадает.
Шаг 2

Смешайте в миске яйца с белым сахаром, который необходим для теста.
Шаг 3

Взбивать в густую пену не нужно, просто взбейте так, чтобы масса стала белой и увеличилась в объёме. Сахар должен полностью раствориться.
Шаг 4

Влейте растительное масло и взбейте миксером, чтобы оно равномерно распределилось.
Шаг 5

Просейте муку, добавьте ванилин, разрыхлитель и мелкую соль.
Шаг 6

Перемешайте тесто венчиком. Миксером больше взбивать не стоит.
Шаг 7

Грецкие орехи обжарьте на раскалённой сковороде и порубите ножом, либо разломайте руками на кусочки. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками или тонкими брусочками. Добавьте нарезанные яблоки и орехи. Перемешайте тесто ложкой.
Шаг 8

Форму для кекса застелите пергаментом и вылейте в неё тесто для яблочного пирога. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 35 минут. форму выбирайте с учётом того, что тесто в процессе приготовления увеличится в 2 раза.
Шаг 9

В сотейник вылейте сливки, добавьте сахар и варите на медленном огне до загустения.
Шаг 10

Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте. Снимите с огня.
Шаг 11

Выньте из духовки яблочный пирог и проверьте зубочисткой готовность.
Шаг 12

Залейте горячей глазурью, не вынимая из формы.
Шаг 13

Оставьте минут на 20, затем достаньте и остудите.
Шаг 14

Нарежьте кусочками и подавайте к столу.