Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Песочное печенье с творожной начинкой

Если у вас намечается торжество, то без выпечки фирменного торта не обойтись, ну а для милых семейных или дружеских посиделок отлично подойдет песочное печенье с творожной начинкой. Тем более, печенье получается такое вкусное, что у вас обязательно попросят рецептик, да вы и сами будете печь его не раз. Продукты для печенья используются самые привычные. А в начинку можно добавить мак или изюм, сушеную клюкву или вишню. Попробуйте приготовить, выпечка, действительно, вкусная!
 

Ингредиенты

Продукты для теста

  • мука - 350 граммов;
  • сахар - 2 большие ложки;
  • 1 яйцо;
  • сода - 5 граммов;
  • масло топленое или сливочное - 100 граммов;
  • сметана - 3 большие ложки;

Продукты для творожной начинки

  • творог - 400 граммов;
  • сахар - 3 большие ложки;
  • 1 яйцо;
  • ванилин - по вкусу.
     

Как приготовить "Песочное печенье с творожной начинкой"

  • Шаг 1
    песочное печенье с творожной начинкой

    Сначала просейте пшеничную муку в миску. 
     

  • Шаг 2
    песочное печенье с творожной начинкой рецепт

    Вбейте яйцо и всыпьте сахар.
     

  • Шаг 3
    песочное печенье с начинкой

    Положите мягкое масло, сметану, на которую высыпьте соду. Реакция начнется сразу.
     

  • Шаг 4
    песочное печенье с начинкой рецепт

    Быстро замесите песочное тесто.
     

  • Шаг 5
    печенье песочное с начинкой фото

    Соберите тесто в шар и поставьте миску в холодильник на то время, пока вы будете готовить творожную начинку.
     

  • Шаг 6
    рецепт песочного теста печенье с начинкой

    Пробейте творог блендером или протрите через металлическое сито. Добавьте сахар и ванилин.
     

  • Шаг 7
    начинка для печенья из песочного теста

    Добавьте к творогу яйцо.
     

  • Шаг 8
    песочное печенье с начинкой внутри

    Перемешайте творожную начинку. Если начинка немного жидкая, то добавьте ложку или чуть больше муки.
     

  • Шаг 9
    песочное печенье с творогом

    Из охлажденного песочного теста раскатайте небольшие лепешки.
     

  • Шаг 10
    песочное печенье с творогом рецепт

    На каждую лепешечку, ближе к одному краю, положите творожную начинку.
     

  • Шаг 11
    песочное печенье с творогом рецепт с фото

    Накройте начинку свободным краем лепешки.
     

  • Шаг 12
    песочное печенье с творогом фото

    Положите печенье на силиконовый коврик или пекарскую бумагу и поставьте противень в разогретую до 180*С духовку.
     

  • Шаг 13
    песочное тесто с творогом +для печенья

    Выпекайте печенье до готовности, до золотистого цвета.
     

  • Шаг 14

    К охлажденному печенью подайте чай или кофе, молоко или какао. Приятного вам чаепития!
     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (14)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.