Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Венское печенье

Изумительное печенье из минимум ингредиентов, это легко и просто. А готовится такое венское печенье за считанные минуты.

Ингредиенты

  • Сливочное масло (или маргарин) – 250 гр. 
  • Сахар  – 200 гр. 
  • Соль  – ½ ч.л. 
  • Яйцо  –  2 шт. 
  • Разрыхлитель  – 1 ч.л. 
  • Мука  – 550-570 гр. 
  • Варенье (или джем) – 300 гр.

Как приготовить "Венское печенье"

  1. Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить. Добавить сахар и взбивать пока он полностью не растворится.
  2. Разбить два куриных яйца и добавить соль и разрыхлитель. Продолжать взбивать.
  3. Добавить указанное количество муки и начинаем вымешивать тесто руками. Оно должно стать мягким и однородным.
  4. Одну треть теста сразу убрать в морозильник на 15 минут. Остальную часть раскатать по форме противня для выпекания. Застелить форму пергаментов и выложить тесто.
  5. Распределить по поверхности теста весь джем.
  6. Сверху натереть оставшееся тесто на крупной терке и равномерно посыпать пирог.
  7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  8. Венское печенье готово. Перед подачей нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Теги:

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×