Всего рецептов 676
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Картофельная пицца

Вряд ли найдется человек не любящий пиццу. Эта еда «пришедшая» к нам из Италии, очаровала своим вкусом миллионы людей и сделала своими поклонниками. Все мы привыкли к обычной пицце с тестовой основой, но, как оказалось, существует вариант ее приготовления на картофельной основе. Картофельная пицца так же вкусна и нежна, и к тому же получается более питательна.

Картофельная пицца это идеальный быстрый перекус, замечательная еда для неожиданно нагрянувших гостей, да и просто неплохой вариант разнообразить свой рацион. Пицца создана для творчества, разнообразных экспериментов. Ее можно приготовить практически из любых продуктов с разными соусами.

Ингредиенты

Для теста:

  • 800 г картошки
  • 50 г сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 300 г жареной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • сметана

Как приготовить "Картофельная пицца"

  • Шаг 1

    Существует множество разновидностей приготовления пиццы. Но не обязательно придерживаться строго рецепта, здесь вы можете проявить всю свою фантазию и вдохновение. Вы можете индивидуально выбирать какая толщина теста для пиццы вам нужна. Также и с начинкой — она может быть мясная, из морепродуктов, с разными видами сыров, с овощами. В общем в это блюдо можно бросать все что есть в холодильнике.

    Это кушанье замечательно тем, что занимает мало времени для приготовления. Муки у нас нет, так как основа картофельная.

    Очищаем от кожуры картошку, разрезаем на кубики и отвариваем до готовности. 

  • Шаг 2
    картофельная пицца в духовке

    Сливаем полностью жидкость, добавляем сливочное масло, соль и толчем, делая пюре. Два яйца добавляем уже в остывшее пюре, чтобы они не свернулись.

  • Шаг 3
    пицца на картофельной основе

    Хорошо вымешиваем.

    Мокрыми руками делаем лепешки из пюре, выкладываем на противень смазанный маргарином (лучше применять бумагу). В лепешке аккуратно формируем небольшое углубление, по форме напоминающее мини-пиццу с серединкой. 

  • Шаг 4
    картофельная пицца фото

    В углубление выкладываем начинку из жареной капусты. Сверху затираем твердым сыром и потом поливаем немного сметаной.

  • Шаг 5
    картофельная пицца рецепт с фото

    Ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 20-30 минут. 

Картошка, как и многие другие овощи, очень полезна и содержит витаминный запас. Она богата на химические соединения, полезные для организма; богата на витамин С и витамины группы В, клетчатки, крахмала. Очень много в картошке содержится солей калия, который помогает расслабить сосуды, выводит лишнюю жидкость и очень важен для сердечной и пищеварительной систем.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (5)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.