Картофельная пицца

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Заключение
• Похожие рецепты
• Комментарии

Вряд ли найдется человек не любящий пиццу. Эта еда «пришедшая» к нам из Италии, очаровала своим вкусом миллионы людей и сделала своими поклонниками. Все мы привыкли к обычной пицце с тестовой основой, но, как оказалось, существует вариант ее приготовления на картофельной основе. Картофельная пицца так же вкусна и нежна, и к тому же получается более питательна.

Картофельная пицца это идеальный быстрый перекус, замечательная еда для неожиданно нагрянувших гостей, да и просто неплохой вариант разнообразить свой рацион. Пицца создана для творчества, разнообразных экспериментов. Ее можно приготовить практически из любых продуктов с разными соусами.

Ингредиенты

Как приготовить "Картофельная пицца"

• Шаг 1
  
  
  

  Существует множество разновидностей приготовления пиццы. Но не обязательно придерживаться строго рецепта, здесь вы можете проявить всю свою фантазию и вдохновение. Вы можете индивидуально выбирать какая толщина теста для пиццы вам нужна. Также и с начинкой — она может быть мясная, из морепродуктов, с разными видами сыров, с овощами. В общем в это блюдо можно бросать все что есть в холодильнике.

  Это кушанье замечательно тем, что занимает мало времени для приготовления. Муки у нас нет, так как основа картофельная.

  Очищаем от кожуры картошку, разрезаем на кубики и отвариваем до готовности. 

• Шаг 2
  
  
  

  Сливаем полностью жидкость, добавляем сливочное масло, соль и толчем, делая пюре. Два яйца добавляем уже в остывшее пюре, чтобы они не свернулись.

• Шаг 3
  
  
  

  Хорошо вымешиваем.

  Мокрыми руками делаем лепешки из пюре, выкладываем на противень смазанный маргарином (лучше применять бумагу). В лепешке аккуратно формируем небольшое углубление, по форме напоминающее мини-пиццу с серединкой. 
• Шаг 4
  
  
  

  В углубление выкладываем начинку из жареной капусты. Сверху затираем твердым сыром и потом поливаем немного сметаной.

• Шаг 5
  
  
  

  Ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 20-30 минут. 

Картошка, как и многие другие овощи, очень полезна и содержит витаминный запас. Она богата на химические соединения, полезные для организма; богата на витамин С и витамины группы В, клетчатки, крахмала. Очень много в картошке содержится солей калия, который помогает расслабить сосуды, выводит лишнюю жидкость и очень важен для сердечной и пищеварительной систем.