Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Диетические вафли из цветной капусты

Вафли из цветной капусты – вкусный и полезный перекус. Овощная составляющая в нем нейтральна, так что смело добавляйте любимые специи и совсем скоро такие вафли займут прочное место в вашем списке любимых овощных блюд.

Это блюдо – отличный гарнир, который отлично дополнит любое мясо или рыбу. Он не только полезный, но еще необычный и вкусный. Мягкие соленые вафли с ароматными специями никого не оставят равнодушными. Оно содержит минимум масло, так что для мягкости часть масла мы добавим в тесто.

Со специями вы можете экспериментировать, только выбирайте те, которые хорошо измельчены. Крупные специи и сухие травы сильно испортят внешний вид данного блюда.

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 г
  • Кукурузная и пшеничная мука — 100 г
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Соль, карри, черный перец по вкусу

Как приготовить "Диетические вафли из цветной капусты"

  • Шаг 1
    диетические вафли

    Приготовьте все ингредиенты.

  • Шаг 2
    рецепт диетических вафель

    Подготовьте цветную капусту – промойте ее и разберите на небольшие соцветия.

    Залейте кипятком, добавьте соли и варите до полной готовности в течение 10 минут.

  • Шаг 3
    диетические вафли в вафельнице

    Слейте всю воду, откинув капусту на дуршлаг. Переложите в миску, полностью охладите и вбейте 2 яйца.

  • Шаг 4
    диетические венские вафли

    Измельчите цветную капусту и яйца погружным блендером до однородности.

  • Шаг 5
    диетические вафли в вафельнице рецепт

    Влейте растительное масло.

  • Шаг 6
    рецепт диетических венских вафель

    Добавьте соды.

  • Шаг 7
    рецепт диетических вафель для электровафельницы

    Всыпьте оба виды муки – пшеничную и кукурузную.

  • Шаг 8
    диетические вафли в электровафельнице

    Перемешайте тесто до однородности. Так как в тесте будут кусочки капусты, то полностью гладкого теста у вас не будет.

    Подготовьте вафельницу – смажьте ее маслом с помощью силиконовой кисточки. Выложите тесто столовой ложкой.

  • Шаг 9
    рецепт диетических венских вафель для электровафельницы

    Обжарьте вафли до готовности.

  • Шаг 10
    диетические венские вафли в вафельнице

    Выложите хрустящие вафли. Параллельно можно приготовить яичницу или яйца пашот, и подать каждую вафлю с яйцом.

    Так вы получите необычный и чрезвычайно полезный завтрак.

  • Шаг 11
    диетические вафли в вафельнице рецепт с фото

    Дополните содержимое тарелки свежими овощами, либо же сделайте салат из помидоров и огурцов.

    Вафли из цветной капусты готовы.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (11)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.