Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Творожные вафли

Творожные вафли – полезный и вкусный завтрак. Готовить их немного хлопотно, но они настолько выкосные, а в их структуре абсолютно не чувствуются крупинки творога. Это один из немногих рецептов, который едят мои дети, где в составе есть много творога. А ведь он питательный – в составе много белка, полезен для неокрепших костей, и для нервной системы и пищеварительного тракта. К сожалению сейчас все больше детей отказываются от него в угоду другим менее полезным продуктам. Порадуйте этими творожными вафлями детей – и вы, и дети останутся довольны.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 8 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Творог — 400 г
  • Яйца куриные — 6 шт.

Как приготовить "Творожные вафли"

  • Шаг 1
    творожные вафли

    Подготовим все ингредиенты. 

  • Шаг 2
    творожные вафли рецепт

    Соединить яйца и сахар.

  • Шаг 3
    творожные вафли в вафельнице

    Взбиваем миксером 10 минут до пены и полного растворения крупиц сахара.

  • Шаг 4
    творожные венские вафли

    Влить в миску молоко, добавить творог.

    Творог для рецепта нужен вкусный, но главное чтоб он был не пересушенный. Жирность молока так же влияет на вкус выпечки, в данном случае, чем выше она выше, тем лучше.

  • Шаг 5
    творожные вафли в электровафельнице

    Сливочное масло топим в микроволновке или на плите, используя водяную баню. Масло для выпечки не должно закипеть, так что действуем быстро и внимательно. Охлаждаем до комнатной температуры.

    Добавляем ванилин и растопленное сливочное масло.

  • Шаг 6
    творожные вафли в вафельнице рецепт

    Перебиваем погружным блендером до полной однородности.

  • Шаг 7
    венские вафли творожные рецепт

    Ввести творожную массу в яичную смесь.

  • Шаг 8
    рецепт творожные вафли с фото

    Просеять муку, туда же ввести разрыхлитель и все добавить в тесто.

  • Шаг 9
    рецепт творожных вафель для электровафельницы

    В подготовленную вафельницу вливаем 2-3 ст. л. теста.

  • Шаг 10
    творожные вафли в вафельнице рецепт с фото

    Выпекаем 5 минут.

  • Шаг 11
    творожные венские вафли рецепт для электровафельницы

    Вафли полностью охлаждаем на решетке, а уж потом посыпаем сахарной пудрой. Если посыпать горячие вафли сахарной пудрой – ли просто станут очень липкие, а красивого белого цвета вы не получите, так что стоит немного подождать.

  • Шаг 12
    творожные вафли рецепт

    Подаем со свежими или замороженными ягодами, кефиром, йогуртом без добавок или другим молочным продуктом которые любят у вас в семье.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (12)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.