Квашеная капуста
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Предлагаем вам самый простой способ приготовления квашеной капусты. Она получается вкусной и сочной, вам понравится.
Ингредиенты
- Капуста - 400 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Вода - 1 стакан.
- Морковь - 1 шт.
Как приготовить "Квашеная капуста"
- Капусту промыть под проточной водой, просушить и мелко нашинковать. Отправить в чашку, где она буде кваситься.
- Морковь очистить, промыть под проточной водой, натереть на средней терке и отправить вслед за капустой
- Хорошенько перемешать руками, по возможности помять капусту, чтобы она пустила немного сока.
- В стакан с водой добавить соль и сахар. Перемешать ложкой до растворения сухих ингредиентов.
- Вылить рассол в чашку с капустой, снова перемешать, накрыть тарелкой и поставить сверху груз, например банку с водой.
- Оставить капусту кваситься при комнатной температуре на 3 суток. Вкуснейшая квашеная капуста готова. Приятного аппетита!
Комментарии: