Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Бутерброды с брынзой и рыбой "Спасение мира"

Сытные и вкусные бутерброды с брынзой и рыбой – необычная и вкусная закуска. Приготовление таких пикантных бутербродов можно поручить и ребенку. Если у вас мелкая рыба, то стоит заранее ее подготовить – очистить и замариновать в смеси воды и уксуса.

Паста со смесью сыров настолько вкусная, что если вы приготовите ее больше – не проблема. На следующий день можно приготовить бутерброды, и даже без рыбы будет очень вкусно.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Брынза – 100 г;
  • Твердый сыр – 80-100 г;
  • Черный хлеб ломтиками;
  • Растительное масло;
  • Маринованная и соленая рыба – 150-200 г;
  • Куриное яйцо (желток) – 1 шт.;
  • Панировочные сухари – 1 ст.л.;
  • Томатная паста – 1-3 ст.л.

Как приготовить "Бутерброды с брынзой и рыбой "Спасение мира""

  • Шаг 1

    Брынзу извлечем из рассола и натрем на крупной терке.

  • Шаг 2
    бутерброды с брынзой рецепты

    На мелкой терке натрем твердый сыр. Можно его заменить качественным плавленым сыром. 

  • Шаг 3
    горячие бутерброды с брынзой

    Яйцо разделить на белок и желток. В начинку влить желток, белок в этом рецепте нам не понадобиться.

  • Шаг 4
    бутерброды с брынзой рецепты с фото простые

    Всыпаем 1 ст.л. панировочных сухарей. Он дадут сырному паштету пластичности.  

  • Шаг 5
    Бутерброды с соленой рыбой

    Перемешиваем массу и даем ей постоять. Желтки немного увлажнят сухарики и паштет будет легче намазывать.

  • Шаг 6

    Хлеб нарежем ломтиками. Если хлеб очень свежий – слегка обжарьте его на растительном масле с обоих сторон.

  • Шаг 7
    Бутерброды с рыбой

    Выложим начинку. Для удобства приминаем ее ложкой или широким ножом.

  • Шаг 8
    бутерброды с рыбой рецепты

    Выложим очищенную и нарезанную рыбу.

  • Шаг 9
    бутерброды с рыбой фото

    Смажем рыбу томатной пастой. 

  • Шаг 10
    бутерброды с рыбой рецепты с фото

    Форму для запекания слегка смажем растительным маслом и запекаем рыбу 10-15 минут в духовке.

  • Шаг 11

  • Шаг 12

    Запекание сделает рыбку более плотной, а паста будет приготовленная. Ни в коем случае не пропускайте этап запекания. Так как в составе пасты есть сырой желток, то термическая обработка необходима. 
     

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×