Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Фаршированные помидоры

Из мелких помидор можно сделать очень быструю и в то же время оригинальную закуску. Например, приготовьте фаршированные помидорчики. Начинкой для такого рода помидор может быть мясной, рыбной или сырной. Сегодня предлагаю начинку с использованием икры мойвы.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • малосольная икра мойвы 50 г
  • творожный сыр 100 г
  • отварные яйца 2 шт.
  • майонез по желанию
  • укроп
  • зелёный лук
  • мелкие томаты (сливка или черри) 500 г
  • шпажки для подачи

Как приготовить "Фаршированные помидоры"

  • Шаг 1

    Для этой праздничной закуски используйте малосольную икру мойвы без добавок. Если не найдёте малосольную икру, можно купить замороженную икру и засолить её самим. Такая икра намного полезнее, чем магазинная икра с разными наполнителями в банках. Кстати, не все знают, что икра мойвы не только вкусная, но и полезная. Эта икра богата на витамин D, а также содержит жирные омега 3 кислоты.

  • Шаг 2
    помидоры фаршированные чесноком

    Варёные белки яиц натрите на мелкой тёрке, вместе с икрой мойвы добавьте в миску. В качестве связующей начинки добавьте в миску творожного или сливочного сыра.

  • Шаг 3
    фаршированные помидоры с сыром

    Мелко нарезанный укроп  зелёный лук всыпьте в миску и перемешайте начинку.

  • Шаг 4
    фаршированные помидоры зеленью и чесноком

    Готовую начинку можно дополнить по вкусу молотым перцем и майонезом.

  • Шаг 5
    фото фаршированных помидоров

    Вымытые мелкие помидорчики разрежьте пополам, и чайной ложкой вынимайте семенную часть.

  • Шаг 6
    фаршированные помидоры на закуску

    Полученные помидорные половинки наполняйте с горкой начинкой. Если остаётся начинка можно сделать канапе с чёрными тостами.

  • Шаг 7

    Подавайте эту закуску со шпажками в охлаждённом виде.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.