Всего рецептов 675
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Королевские креветки

Аромат этого продукта манит на Юга, и пахнет морем. Усы голова и хвост - вот документ креветки, сегодня хочется показать вам и рассказать, как вкусно и абсолютно быстро приготовить королевские креветки.

Ингредиенты

  • варёно-мороженные королевские креветки - 500 г
  • вода - 700 мл
  • морская соль - 2,5 ст. л.
  • укроп
  • петрушка
  • чеснок - 2 зубчика
  • острый перец по вкусу
  • соевый соус
  • лимон

Как приготовить "Королевские креветки"

  • Шаг 1
    Королевские креветки

    Подготовим все ингредиенты. Креветки предварительно можно не размораживать.

  • Шаг 2
    сколько варить королевские креветки

    Мелко измельчите чеснок, острый перец (сухой или свежий). Натрите или нарежьте немного цедры лимона.

  • Шаг 3
    как варить королевские креветки

    В сотейник налейте воды, всыпьте морской соли. Для аромата в воду добавьте укроп и петрушки. Укроп лучше использовать уже созревший, от него больше аромат исходит. Доведите воду до кипения, держите на огне 3-4 минуты.
    Дольше варить креветки не нужно, они уже продаются в варёном виде.

  • Шаг 4
    королевские креветки рецепт

    Дальше опустите креветки, и половину подготовленных нарезанных ингредиентов.

  • Шаг 5
    как варить креветки замороженные королевские

    Дождитесь первых пузырьков кипения, варите креветки 2-3 минуты. Выключайте огонь и накройте крышкой креветки.

  • Шаг 6

    Дайте настояться креветкам около 15 минут для сочности. Вынимайте готовые креветки в тарелку для подачи, сверху сбрызните соевым соусом, посыпьте чесноком и перцем. Рядом с креветками положите дольки лимона или выдавите сок сверху.

    Подавайте королевские креветки с бокалом холодно пива.

Выбирая варёно-мороженные креветки, обратите внимание на головы, он должны быть светлыми. Усики у креветок должны быть целыми, хвосты только крючком.

Внешне креветка может быть нормального вида, но если её переварить или она в магазине несколько раз замораживалась, в готовом виде получиться не очень вкусной.

В таком случае я покупаю на пробу немного этого продукта, готовлю и пробую. Если мне нравится, покупаю уже побольше креветок.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (6)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.