Паштет из шпрот в масле

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Мари

Если купить шпротный паштет в магазине, можно получить продукт низкого качества. А вот если приготовить шпротный паштет в домашних условиях, он получится нежный, лёгкий, очень вкусный. Обратите внимание на цвет домашнего паштета. Магазинный какой-то серый, скользкий, а домашний имеет очень приятный оттенок. На приготовление шпротного паштета в домашних условиях уйдёт 5 минут.

Ингредиенты

Банка шпрот в масле
100 грамм плавленого сыра
40 грамм репчатого лука
3 столовых ложки майонеза
Половина чайной ложки готовой горчицы
Зелень – по вкусу
Щепотка молотого чёрного перца.

Как приготовить "Паштет из шпрот в масле"

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Не берите плавленые сырки типа «Орбиты». Здесь нужен мягкий плавленый сливочный сыр. На шпротах в масле не экономьте, берите проверенные, с крупными рыбками. Вес шпрот, использованных в приготовлении паштета – 170 грамм. Горчицу берите столовую, без добавок. Можно приготовить её самостоятельно из порошка. Можно добавить 50 грамм натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра и 2 варёных яйца, так же натёртых на мелкой тёрке. Если будете добавлять яйца. обязательно попробуйте пюрированную массу на соль. Несмотря на то, что все ингредиенты солёные, её может быть недостаточно. Если вы не добавляете яйца, соли точно хватит.
Шаг 2

С консервов слейте масло и выложите их в миску. Добавьте горчицу, перец. Лук мелко покрошите.
Шаг 3

Добавьте майонез, зелень, мягкий сливочный сыр и разомните массу ложкой. На этом этапе можете добавить сваренные вкрутую яйца и твёрдый сыр, натёртые на мелкой тёрке.
Шаг 4

Перебейте массу блендером, чтобы получилось однородное пюре.
Шаг 5

Переложите в чистую, сухую плотно закрывающуюся стеклянную банку и поставьте в холодильник. Хранить домашний паштет можно в течение 4 суток в холодильнике.