Крабовые шарики с сыром
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Закусочные шарики с фундуком в оболочке из стружки тунца, сыра и крабовых палочек.
Если вам надоели салаты на вашем праздничном столе, тогда предлагаю оригинальные закусочные шарики с фундуком. Эти шарики будут нежного вкуса с разными вкусными оболочками.
Ингредиенты
- варёные яйца 2 шт.
- крабовые палочки 200 г
- плавленый сырок 1 пачка
- твёрдый сыр 50 г
- майонез
- чеснок 2 зубца
- перец чили
- орех фундук 100 г
- стружка тунца 5-7 ст. л.
- соль по вкусу
Как приготовить "Крабовые шарики с сыром"
-
Шаг 1
Сразу хочется отметить, что стружка тунца это необязательный ингредиент для этой закуски. Обычно эта стружка продаётся в специализированных отделах в магазине для суши. Если не найдётся такой стружки, можно использовать обжаренный кунжут, укроп или другой продукт по вашему вкусу.
-
Шаг 2
Очистите орехи фундук и пересыпьте на деко для запекания. В горячей духовке (180 градусов) подержите орехи около 5 минут. За это время орехи станут хрустящими и кожицу можно легко снять.
-
Шаг 3
В миску натрите на мелкой тёрке измельчите несколько варёных яиц.
-
Шаг 4
Затем натрите плавленый сырок и добавьте к яйцам. Твёрдый сыр натрите, но в миску всыпьте меньшую часть для вкуса. Остальной сыр понадобится для обсыпания шариков.
-
Шаг 5
Измельчённые крабовые палочки на тёрке высыпайте кучкой на рабочей поверхности, половину их добавьте в миску. Для пикантности шариков добавьте в натёртую смесь острый перец и чеснок.
-
Шаг 6
Заправьте всё майонезом и щепоткой соли, перемешайте ложкой.
-
Шаг 7
Поместите компоненты для обсыпки на рабочей поверхности вместе с орехами.
-
Шаг 8
Набирайте в руку небольшую часть полученной массы, на её середину положите орех. Для удобства работы рекомендую на руку надеть перчатку.
-
Шаг 9
Тщательно скатайте шарик и покатайте его в стружке из тунца.
-
Шаг 10
Остальные шарики катайте по очереди в крабовых палочках и сыре. Выкладывайте закусочные шарики на блюдо и поместите на время в холодильник (20-30 минут).
-
Шаг 11
Подавайте закусочные шарики из ассорти посыпки на плоском блюде с зеленью и кусочками орехом, украшайте шпажками.
Комментарии: