Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Крабовые шарики с сыром

Закусочные шарики с фундуком в оболочке из стружки тунца, сыра и крабовых палочек.

Если вам надоели салаты на вашем праздничном столе, тогда предлагаю оригинальные закусочные шарики с фундуком. Эти шарики будут нежного вкуса с разными вкусными оболочками.

Ингредиенты

  • варёные яйца 2 шт.
  • крабовые палочки 200 г
  • плавленый сырок 1 пачка
  • твёрдый сыр 50 г
  • майонез
  • чеснок 2 зубца
  • перец чили
  • орех фундук 100 г
  • стружка тунца 5-7 ст. л.
  • соль по вкусу

Как приготовить "Крабовые шарики с сыром"

  • Шаг 1

    Сразу хочется отметить, что стружка тунца это необязательный ингредиент для этой закуски. Обычно эта стружка продаётся в специализированных отделах в магазине для суши. Если не найдётся такой стружки, можно использовать обжаренный кунжут, укроп или другой продукт по вашему вкусу.

  • Шаг 2
    крабовые шарики с сыром и чесноком

    Очистите орехи фундук и пересыпьте на деко для запекания. В горячей духовке (180 градусов) подержите орехи около 5 минут. За это время орехи станут хрустящими и кожицу можно легко снять.

  • Шаг 3
    шарики из крабовых палочек с сыром

    В миску натрите на мелкой тёрке измельчите несколько варёных яиц.

  • Шаг 4
    шарики крабовые палочки с сыром и чесноком

    Затем натрите плавленый сырок и добавьте к яйцам. Твёрдый сыр натрите, но в миску всыпьте меньшую часть для вкуса. Остальной сыр понадобится для обсыпания шариков.

  • Шаг 5
    крабовые шарики с сыром рецепт

    Измельчённые крабовые палочки на тёрке высыпайте кучкой на рабочей поверхности, половину их добавьте в миску. Для пикантности шариков добавьте в натёртую смесь острый перец и чеснок.

  • Шаг 6
    шарики с крабовыми палочками и сыром рецепт

    Заправьте всё майонезом и щепоткой соли, перемешайте ложкой.

  • Шаг 7
    крабовые шарики с сыром и чесноком рецепт

    Поместите компоненты для обсыпки на рабочей поверхности вместе с орехами.

  • Шаг 8
    шарики крабовые с сыром яйцом

    Набирайте в руку небольшую часть полученной массы, на её середину положите орех. Для удобства работы рекомендую на руку надеть перчатку.

  • Шаг 9
    крабовые шарики с плавленным сыром

    Тщательно скатайте шарик и покатайте его в стружке из тунца.

  • Шаг 10
    шарики рафаэлло из крабовых палочек и сыра

    Остальные шарики катайте по очереди в крабовых палочках и сыре. Выкладывайте закусочные шарики на блюдо и поместите на время в холодильник (20-30 минут).

  • Шаг 11
    шарики с крабовыми палочками и плавленным сыром

    Подавайте закусочные шарики из ассорти посыпки на плоском блюде с зеленью и кусочками орехом, украшайте шпажками.

Теги: