Всего рецептов 675
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Творожные квадратики с беконом

Очень простой рецепт приготовления закуски из творожного теста с беконом. Здесь два основных ингредиента – мука и творог. Остальные добавки по желанию. Можно добавить сухофрукты или сахар и получить сладкие квадратики из творога. На приготовление уйдёт всего 10 минут вашего времени.

Ингредиенты

  • Творог – 200 грамм
  • Мука – 125 грамм
  • Бекон – 50 грамм
  • Пучок зелени – 50 грамм
  • Соль мелкая – щепотка
  • Перец чёрный молотый – на кончике ножа
  • Подсолнечное рафинированное масло для жарки.

Как приготовить "Творожные квадратики с беконом"

  • Шаг 1
    творожные квадратики

    Из зелени берите свежий репчатый лук, укроп, петрушку. Они лучше всего сочетаются с творогом. Творог любой жирности, можно использовать творожную массу, можно зернистый творог перетереть через сито, чтобы избавиться от зернистости. Мука может быть как пшеничная, так и кукурузная.

  • Шаг 2
    творожные квадратики рецепт

    Смешайте творог с мукой. Хорошо разомните вилкой, чтобы масса стала однородной.

  • Шаг 3
    творожные квадратики рецепт

    Добавьте нарезанный бекон, чуточку соли. Зелень промойте холодной водой, уберите жёсткие стебли, просушите зелень. Мелко порубите. Добавьте соль, перец, бекон и зелень в тесто.

  • Шаг 4
    творожные квадратики с беконом рецепт

    Замесите тесто в шар. Оно должно быть похоже на резину, совершенно не липнуть к рукам. Если резинового ощущения нет, добавьте немного муки. Тесто ни в коем случае не должно быть жидким.

  • Шаг 5
    творожные квадратики рецепт

    Раскатайте в пласт или разровняйте руками в большую лепёшку толщиной около 7 миллиметров. Раскатывайте на поверхности, присыпанной мукой. Нарежьте творожное тесто на квадратики.

  • Шаг 6
    творожные квадратики рецепт

    Обжарьте с двух сторон в разогретом растительном масле. Масла нужно наливать столько, чтобы оно покрывало бока сырных квадратиков до половины. Во время жарки квадраты вздуются. Жарить примерно 2 минуты до появления тёмно-золотой корочки.

  • Шаг 7

    Из указанного количества ингредиентов получится примерно 4 порции творожных квадратиков.     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.