Хрустящие сухарики на сковороде рецепт

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Если хотите быстро и просто приготовить хрустящие сухарики на сковороде, обязательно попробуйте сделать их именно по этому рецепту. Прованские травы придадут им особенный аромат, а сушеный чеснок – невероятный вкус. Эти сухарики прекрасно хранятся до 10 дней, поэтому можно готовить про запас. Главное не нарушать условий хранения.

Ингредиенты

Как приготовить "Хрустящие сухарики на сковороде рецепт"

• Шаг 1
  
  
  

  Хлеб для сухариков можете использовать любой: хоть чёрный, хоть белый. В данном рецепте сухари приготовлены из вчерашнего батона. Идеальный вариант для приготовления сухариков – хлеб или батон домашнего приготовления. Обязательно вчерашний. Так он меньше крошится. Специи можете подобрать по своему вкусу.

• Шаг 2
  
  
  

  Нарежьте хлеб или батон небольшими кубиками. Можете сделать ломтики продолговатыми, как «Кириешки». Выложите хлеб в посуду, в которой удобно будет перемешать хлеб со специями.

• Шаг 3
  
  
  

  Добавьте немного оливкового масла. Его количество будет зависеть от количества хлеба. На 300 грамм уйдёт примерно чайная ложка. Сухарики не должны быть слишком жирными.
• Шаг 4
  
  
  

  Добавьте соль, молотый чеснок, молотый чёрный перец и прованские травы. Опять же, на 300 грамм хлеба, этого всего ушло по половине чайной ложки. Смотрите по своему вкусу. Накройте ёмкость с хлебом и хорошо потрясите, чтобы специи равномерно распределились. Если хлеб вчерашний, он не будет сильно крошиться.

• Шаг 5
  
  
  

  Разогрейте сковороду и высыпьте хлеб на неё. Жарьте на огне чуть меньше среднего, помешивая широкой деревянной лопаткой. Сухарики должны получиться румяными и хрустящими. На обжарку уйдёт около 10 минут.

• Шаг 6
  
  
  

  Храните в плотно закрытой стеклянной ёмкости в течение 10 дней в тёмном прохладном месте.