Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Яйца, фаршированные икрой щуки

Если хотите приготовить простую, быструю и вкусную закуску – рецепт яиц, фаршированных искрой щуки – прекрасный вариант. Икру щуки можно заменить шпротным паштетом, икрой мойвы или тёртым плавленым сыром. Конечно, это будут совершенно разные закуски. На приготовление понадобится около 20 минут с учётом времени варки яиц.

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • Половина чайной ложки готовой горчицы
  • Столовая ложка майонеза
  • 50 грамм солёной икры щуки
  • Свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить "Яйца, фаршированные икрой щуки"

  • Шаг 1
    фаршированные яйца

    Подготовьте необходимые ингредиенты исходя из количества порций. Горчицу используйте готовую. Лучше всего подойдёт обычная столовая горчица. Можете приготовить горчицу из порошка.

  • Шаг 2
    фаршированные яйца рецепт

    В кастрюлю налейте холодной воды и опустите яйца. Если они свежие, они будут лежать на дне. Кастрюлю со свежими яйцами поставьте на средний огонь. Посолите воду, чтобы во время варки скорлупа не треснула, и белок не деформировался. После того, как вода закипит, засеките 10 минут. Прикройте кастрюлю крышкой. Сваренные яйца переложите в ледяную воду и очистите. Это очень удобно. Благодаря перемене температур скорлупа очень легко снимается, и не нужно ждать, пока яйца остынут. Можно сразу очистить их в холодной воде и оставить до полного остывания. Аккуратно разрежьте каждое яйцо вдоль, выньте желток и переложите в миску.

  • Шаг 3
    яйца фаршированные рецепты с фото

    Добавьте майонез, икру щуки, свежую зелень, горчицу и перемешайте.

  • Шаг 4
    фаршированные яйца на праздничный

    Должна получиться однородная пастообразная масса без комочков.

  • Шаг 5

    Положите в каждую половинку яйца начинку так, чтобы получилась небольшая горка. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Можно готовить заранее. Но чтобы начинка не заветрилась, покройте фаршированные яйца пищевой плёнкой или фольгой. Храните в холодильнике до 24 часов.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (5)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.