Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Закуска из крабовых палочек в форме розы

Если хотите собрать действительно красивый и оригинальный праздничный стол, составьте заранее список блюд, которые этот стол украсят. И закуска из крабовых палочек в виде роз должна быть в этом списке самой первой. Она очень необычна, вряд ли вы где-то встречали такую закуску. Этот рецепт будет весьма оригинальным, но в то же время простым и недорогим. Из указанного количества ингредиентов получится 16 розочек.

Ингредиенты

  • 400 грамм слоёного дрожжевого теста
  • 200 грамм крабовых палочек
  • Сухие травы, чтобы задекорировать закуску.

Как приготовить "Закуска из крабовых палочек в форме розы"

  • Шаг 1

    Тесто покупайте только хорошего качества. Можете приготовить его в домашних условиях, но вряд ли вам захочется с ним возиться. Стоит такое тесто недорого, вполне можно себе позволить. Размораживать его нужно только в холодильнике на нижней полке. Достаньте заранее. Крабовые палочки, как и тесто, выбирайте только качественные. И только охлаждённые. Потому что замороженные после разморозки будут либо сухими, либо водянистыми. А охлаждённые палочки сочные и вкусные. Проверьте срок годности. Часто бывает, что на прилавках встречается просроченная продукция. Для того, чтобы запечь крабовые розы, понадобится пекарская бумага. Если у вас её нет, нужно обязательно купить. Пригодится.

  • Шаг 2

    Нож должен быть острым. Крабовые палочки очистите от упаковки и разрежьте вдоль на 2 части. Они не должны расслоиться именно благодаря тому, что нож острый.

  • Шаг 3

    Когда тесто разморозится в холодильнике, его нужно достать из упаковки и оставить на столе, чтобы оно стало комнатной температуры. Тесто разверните и выложите на стол, присыпанный мукой, раскатайте в одном направлении так, чтобы пласт стал больше на 30%. Слишком тонко раскатывать не нужно, иначе заготовки порвутся.

  • Шаг 4

    Если в упаковке купленного вами теста 2 пласта, то каждый пласт раскатайте подобным образом. Всё тесто нужно разрезать на 16 прямоугольников одинакового размера.

  • Шаг 5

    Возьмите в руки прямоугольник, распрямите, вытягивая его.

  • Шаг 6

    Положите крабовые палочки так, чтобы они немного выступали за край теста. Делайте так, как показано на фото.

  • Шаг 7

    Сверните прямоугольник розочкой, закручивая слева направо. Края надёжно защипните.

  • Шаг 8

    Противень застелите пергаментной бумагой и на небольшом расстоянии друг от друга выложите розочки с крабовыми палочками. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку и выпекайте на средней полке в течение 18 минут. Прежде, чем подать к столу, посыпьте ароматными сушеными травами. К столу лучше подавать в холодном виде. Поэтому как остынут при комнатной температуре, поставьте в холодильник. Можно приготовить такую закуску заранее. Сутки она спокойно простоит в холодильнике, не потеряв своих вкусовых качеств.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.