Закуска из лаваша с сыром и крабовыми палочками

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Начинок для лаваша огромное множество. Мы предлагаем сочетание самых доступных ингредиентов, которые не требуют предварительной подготовки. Ну, не считая, яиц. Но их можно сварить заранее. Закуска из лаваша готовится за 3 минуты. Единственное, что готовить рулет из лаваша с сыром и яйцами нужно готовить за 2-3 часа. Является отличным вариантом подачи к праздничному столу. Как раз, пока подготовитесь к приходу гостей, закуска из лаваша уже настоится в холодильнике.

Ингредиенты

Как приготовить "Закуска из лаваша с сыром и крабовыми палочками"

• Шаг 1
  
  
  

  Сварите яйца вкрутую заранее. Для этого положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Дождитесь закипания, засеките 10 минут. Сразу, как только яйца будут готовы, опустите их в ледяную воду и очистите. Благодаря резкому перепаду температуры, скорлупа легко отойдёт.

• Шаг 2
  
  
  

  Крабовые палочки очистите от защитной плёнки и нарежьте кубиками. Если вы купили замороженные крабовые палочки, размораживайте их только в холодильнике. Не используйте горячую воду, микроволновку и не оставляйте их на столе. Натрите сыр на крупной тёрке и смешайте с крабовыми палочками.

• Шаг 3
  
  
  

  Остывшие яйца натрите на мелкой тёрке. Или мелко порубите ножом. Добавьте мелко нарезанный маринованный огурец. Отрежьте у него только кончики, чистить от кожуры не нужно.
• Шаг 4
  
  
  

  Добавьте майонез и перемешайте. Если вам кажется, что майонеза мало и начинка для лаваша будет сухой, добавьте ещё немного. Но не переусердствуйте. Начинка не должна вытекать из лаваша.

• Шаг 5
  
  
  

  Положите лаваш на чистую ровную поверхность. Распределите начинку равномерно по всему лавашу. Не оставляйте пустых участков. Удобнее всего это делать при помощи силиконовой лопатки. Можете смазать сам лист лаваша майонезом и оставить, чтобы он пропитался буквально на 2 минуты. Слой майонеза должен быть тонким.

• Шаг 6
  
  
  

  Сверните лаваш в плотный рулет и заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник. Минимальное время на пропитку, чтобы рулет получился вкусным, - 2 часа. Дольше 4 часов лучше не держать, иначе рулет из лаваша может раскваситься. Готовый рулет разверните из плёнки и нарежьте тонкими кусочками. Выложите на плоское блюдо. Можете посыпать свежей зеленью.