Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Салат из курицы с белой фасолью

Салат из курицы с белой фасолью – сочный и необычный. Редко в одном блюде сочетаются такие овощи, но попробовав один раз, я готовлю его вновь.  В нем  сытность и сочность одновременно играют легкую симфонию. Отлично, что все ингредиенты сейчас можно купить в магазине.

В противно случае вы сможете приготовить такой салат исключительно летом. Салат можно дополнить и другими овощами, но после экспериментов я становилась именно на таком перечне ингредиентов.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Куриное филе или другая часть курицы – 200г;
  • Фасоль белая – 1 ст.;
  • Помидоры – 1-2 шт.;
  • Горчица дижонская (в зернах) – 1 ст.л.;
  • Редька или редиска – 1-2 шт.;
  • Листовой салат – 1 пучок;
  • Растительное масло и майонез по желанию.

Как приготовить "Салат из курицы с белой фасолью"

  • Шаг 1
    салат с белой фасолью и курицей

    Филе размораживаем заранее и отвариваем до готовности. Охлаждаем в бульоне – так мясо будет нежнее и сочнее. Фасоль проще купить готовую, тем более, что у нас цена консервированной аналогична по цене с консервированной фасолью.

  • Шаг 2
    рецепт салата с белой фасолью и курицей

    Листовой салат промываем и просушиваем. Рвем руками или нарезаем крупно. Раскладываем на тарелке. Можно слегка посолить или сбрызнуть соком лимона. Каждый слой солим совсем немного.

  • Шаг 3
    салат из курицы и белой фасоли консервированной

    Филе нарезаем крупными брусочками и выкладываем слоем. Часть отложить для оформления салата.

  • Шаг 4
    Салат из курицы с фасолью

    Фасоль поместить на сито, чтобы стекла вся жидкость. Выкладываем ее плотным слоем.

  • Шаг 5
    салат с фасолью и курицей

    Редьку или редиску нарезаем крупно и выкладываем слоем. Крупная нарезка не дает овощу пустить сок.

  • Шаг 6
    салат с курицей и фасолью консервированной

    Крупно нарезаем помидор и выкладываем между кусочками редиски.

  • Шаг 7
    салат с фасолью и курицей рецепт

    Чайной ложкой, максимально равномерно выкладываем горчицу в зернах. Так же можно приготовить соус, смешав растительное масло, горчицу и сок лимона и этой смесью полить салат. 

  • Шаг 8
    салат с фасолью и курицей фото

    Немного поливаем растительным маслом, не более 1 ст.л.

  • Шаг 9

    Украшаем мясом и кусочками листового салата. Салат подаем тут же, так как свежие овощи могу пустить сок и салат слегка потеряет свою привлекательность.

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×