Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Оригинальные Домашние Рецепты На Любой Вкус
Всего рецептов 707

Котлеты из тилапии

Вкусная рыба тилапия относится к отряду окунеобразных. Среди любителей морепродуктов ее мясо чрезвычайно популярно, благодаря своему необычному нежному вкусу и легкости в приготовлении. Тилапию разводят во многих странах, однако в Россию она чаще всего попадает из Китая. Котлеты из тилапии готовятся легко, так как благодаря своей плотной консистенции фарш из нее легко лепится и не требует добавления муки.

Читайте также: котлеты из пшенной каши с пикшей

Ингредиенты

  • 1 кг филе тилапии
  • 1 луковица
  • 50 г белого хлеба
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • Соль, перец
  • Сушеная зелень

Как приготовить "Котлеты из тилапии"

  1. Филе тилапии нарезаем небольшими кусочками. Белый хлеб замачиваем в молоке.
  2. Размоченный хлеб слегка отжимаем. Рыбу, лук и хлеб пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
  3. В рыбный фарш добавляем яйцо, соль, специи, немного молока, в котором был замочен хлеб (1-2 ст. л.).
  4. Из фарша лепим небольшие котлеты. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
  5. Подаем котлеты из тилапии с картофельным пюре или отварным рисом. Из картофельного пюре можно сделать картофельные лепешки и подать их в качестве гарнира.
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии
Котлеты из тилапии

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.